コミヤンフーズ株式会社

レストラン、居酒屋チェーン、カフェなどの飲食店、問屋、中食、イベント

チェーン店やデリバリーなど、カラフルな生地で季節感や他社にないオリジナル感を演出。プライベートブランド展開。

【OEM製造】
天然素材を用いたカラフルなシート生地や、極薄のピザ生地など、こだわり原料のプライベートブランドとしての展開や他には無いオリジナル感を出したい場合に、ぜひお気軽にご相談ください。

例）ブラックトルティヤ、イエロートルティヤ、ピンクトルティヤ、ほうれん草カオヤーピンなど

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店、問屋

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店向けの業務用生地です。

北京ダックの皮やサラダなどを包むのに適した薄さと、モチモチとした柔らかい食感が特徴の生地で、中華料理をはじめ様々な料理に使用できます。独自の製法により開封後時間が経ってもしっとり感が長続きします。

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店、問屋

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店向けの業務用ピザ生地です。

薄さと食感にこだわった半生タイプの業務用ピザシートです。
片面焼成によりベタつかず、解凍後トッピングや取り回しが容易となっております。
よく膨らむので薄生地でありながらもボリューム感を出すことができます。

レストラン、居酒屋チェーン、カフェなどの飲食店

レストラン、居酒屋チェーン、カフェなどの飲食店

【開発中製品】
薄型のピザ生地でありながらもぷっくりと良く膨らみ、ボリューム感あふれる焼き上がりに仕上がるのが特徴です。
またピザ窯やコンベクションオーブンなどの大型設備でなくても、家庭用のトースターなどでも良く膨らむため、小規模設備のカフェやキッチンカーなどでもご利用いただけます。

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店、問屋

レストラン、居酒屋、カフェなどの飲食店向けの業務用トルティヤ生地です。

モチモチとした食感のフラワートルティヤです。薄くしなやかで破れにくいので、様々な食材を包むのに適しています。またクリスピーピザのベース生地としてや、生地をフライしてチップスやボウルなどの食べられる「器」としてお使い頂けメニューバリエーション豊富です。