フリーズドライした熱湯3分で食べられるベジタリアンのにゅうめん（常温7ヶ月）、ツヤとコシがある吉野の葛餅（常温100日）をご紹介、どちらも、試食あります。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 自分の子供に自信を持って食べさせたい。この想いで素麺づくりをしていると、納得のいく安心する原材料を何よりも優先します。美味しくなる作り方を絶えず模索しつつ、品質を確かめる機械の日々の点検を徹底しつつ、万が一のために記録を残しつつ、最大限、衛生を心がけていきます。そうやって作った一本一本の素麺のご注文をいただくと、とても嬉しい気持ちになります。作り甲斐をとても感じます。わたしたちは、これからも原点の想いを大切によい食品を適正な価格でご提供し続ける努力をし、未来につないでいきたいと願っています。 |
出展製品
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ベジタリアンのにゅうめん シリーズ
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ターゲット
小売店様、問屋業様、通販会社様
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利用シーン
手土産、プレゼント、自家需要、ギフト
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製品の特徴
国産小麦粉100％を使用し、丁寧に手延べしたおそうめんをフリーズドライ。
ご家庭にある器に袋の中身をすべて入れ、
熱湯をそそぐだけの簡単調理で3分待つだけ！
まるでゆがきたてのような本格的なにゅうめんをお召し上がりいただけます。
植物性原料のみで製造。
スープも動物性・魚介性を一切使用していません。
ところが味わいは本格派。
醤油にゅうめんはコクのあるスープで万人におすすめの味。
塩にゅうめんはさっぱりめ。さわやかなゆずの風味がアクセントに。
豆乳ピリ辛にゅうめんは、まろやかな豆乳スープに
ラー油のピリっとした辛みがくわわり食欲をそそります。
野菜のみを使用した７種類のベジかやく付き。
白菜・ニンジン・ゴボウ・ネギ・チンゲン菜・わかめ・ゆず。
いろどりも豊かです。
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ターゲット
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吉野の葛餅
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製品の特徴
吉野に続く旧家で食べられていた葛餅の味を、
菓子職人にお願いし日持ちする葛餅に再現してもらいました。
ほんのり薄茶色に透き通る葛餅は、
心地よい弾力があり、ほのかに甘く優しい味わい。
濃厚ながらもすっきりとした後味の黒みつと、
煎りが深く香ばしいきな粉が、
葛餅の風味を一層引き立てます
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製品の特徴