
本ブースでは、1959年創業のこんにゃく専門メーカーとして、国産原料を用いたこんにゃく・しらたき製品を中心にご紹介します。長年培ってきた製造技術を基盤に、味・食感の安定性と常温流通・長期保存に対応した商品設計を強みとし、国内外の業務用途に適したラインアップを展開しています。
展示の中心となるのは、群馬県産特等粉を使用したこんにゃくおよびしらたきです。雑味が少なく、弾力やコシ、味染みの良さに優れ、煮物・炒め物・鍋料理など幅広いメニューに対応可能です。和食用途はもちろん、海外市場におけるヘルシー食材・植物由来原料としての活用提案も行います。
また、輸出対応商品については、賞味期限・規格・荷姿などの基本仕様を明確にし、安定供給を前提とした商談が可能です。小ロットからの取引、継続供給、用途別規格の相談など、実務的な条件についてもブース内でご案内します。
OEMや業務用向けの対応可否、海外向け表示・仕様調整の考え方などについてもご説明可能です。実際の商品を手に取っていただきながら、品質や使い勝手をご確認いただける場として、具体的な導入イメージを持っていただける展示内容となっています。
日本製のこんにゃく・しらたきを、安定した品質で継続的に供給したいとお考えのバイヤー様は、ぜひ当社ブースへお立ち寄りください。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | こんにゃく、しらたき |
出展製品
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板こんにゃく 黒
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ターゲット
輸出商社、海外輸入商社、食品卸売業者、海外小売チェーン、業務用食材取扱事業者
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利用シーン
家庭用調理、業務用調理、外食・中食メニュー、健康志向・植物性メニュー、炒め物、鍋料理、麺代替メニュー
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製品の特徴
群馬県産の高品質こんにゃく粉を使用し、日本の伝統的な製法により製造した黒こんにゃくです。雑味が少なく、適度な弾力と優れた味染みの良さが特徴です。煮物・炒め物・鍋料理など幅広い用途に適した、定番商品です。
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ターゲット
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板こんにゃく 白
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ターゲット
輸出商社、海外輸入商社、食品卸売業者、海外小売チェーン、業務用食材取扱事業者
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利用シーン
家庭用調理、業務用調理、外食・中食メニュー、健康志向・植物性メニュー、炒め物、鍋料理、麺代替メニュー
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製品の特徴
群馬県産の高品質こんにゃく粉を使用し、日本の伝統的な製法により製造した白こんにゃくです。雑味が少なく、適度な弾力と優れた味染みの良さが特徴です。煮物・炒め物・鍋料理など幅広い用途に適した、定番商品です。
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ターゲット
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こんにゃく麺 (中華スープ)
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ターゲット
輸出商社、海外輸入商社、食品卸売業者、海外小売チェーン、業務用食材取扱事業者
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利用シーン
家庭用調理、業務用調理、外食・中食メニュー、健康志向・植物性メニュー、炒め物、鍋料理、麺代替メニュー
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製品の特徴
水洗いするだけですぐに使用できるこんにゃく麺です。麺にはあおさとクロレラを練り込み、健康志向・プラントベース食材としての価値を高めています。レモン風味のさっぱりとした中華スープ付きで、低カロリーで手軽に楽しめます。業務用メニューや健康志向・低糖質メニューにも対応可能です。
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ターゲット
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しらたき
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ターゲット
輸出商社、海外輸入商社、食品卸売業者、海外小売チェーン、業務用食材取扱事業者
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利用シーン
家庭用調理、業務用調理、外食・中食メニュー、健康志向・植物性メニュー、炒め物、鍋料理、麺代替メニュー
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製品の特徴
群馬県産の高品質こんにゃく粉を使用した定番のしらたきです。ぷりぷりとした弾力とつるっとした食感が特徴で、煮物、すき焼き、鍋料理、炒め物はもちろん、麺代替メニューなど幅広い用途に対応可能です。
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ターゲット
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手巻しらたき
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ターゲット
輸出商社、海外輸入商社、食品卸売業者、海外小売チェーン、業務用食材取扱事業者
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利用シーン
家庭用調理、業務用調理、外食・中食メニュー、健康志向・植物性メニュー、炒め物、鍋料理、麺代替メニュー
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製品の特徴
群馬県産の高品質こんにゃく粉を使用し、日本の伝統製法で製造したしらたきです。離水が少なく、しこしことしたコシのある歯ごたえと、味の絡みやすさが特長です。すき焼きや鍋料理はもちろん、炒め物や麺代替メニューなど幅広い用途に対応可能です。料理の仕上がりを一段引き立てる高品質なしらたきです。
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ターゲット