山梨県

外食、ホテル・宴会・レジャー

和食との相性が良く、寿司、焼き鳥、冷奴、寒い時期はおでんや鍋など、旨味のある料理と合わせると良い。

バランスの取れた香りと味わいが特徴である弊社の定番かつ1番の人気商品。山梨県内では多地域で古くからブドウ栽培が盛んに行われており、地域により土壌条件や気象条件、農業者などの栽培環境が異なります。それらの個性を偉大な自然からの恩恵と捉え、尊重した上で相補的なブレンドを行い詰められました。
2024年のこのワインは山梨県内8本のタンクのワインを使用し、ポルトガル語で名付けた商品名「クラレーザ」＝「明瞭」にふさわしく、美しく明快なスタイルで山梨土地、甲州種の魅力を最大限にお伝えするワインです。
日本を代表するトップソムリエによるアッサンブラージュにより、この個性豊かな甲州が生み出されます。白い花、柑橘類、梨のような香りを持ち、スッキリとした味わいが日本食の優しい味わいとのマリアージュを実現させました。

商社・卸売、スーパーマーケット、ホテル・宴会・レジャー

個包装のため、おやつやおつまみにぴったりです。個包装のため、ドライブのともにもお楽しみいただける商品です。

収穫後、すぐに小梅を塩漬けしているため、梅のカリカリ食感がよりお楽しみいただけます。昔ながらの紅白2個入り小梅にこだわりの味付けをしているため、若い方や梅が苦手な方もおいしく召し上がることができます。個包装の商品のため、かばん等にいれて食べたいときに手軽に塩分補給ができます。

外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー

卵の特徴として、コクがあり、後味のほんのりとした甘みがある為、先ずは生食で食べることがおススメです。たまごかけご飯、すき焼きなどで食べることで、たまごの美味しさが一層際立ちます！！

①白身がぷりぷりしていて弾力がある為、上質なメレンゲ作りにも最適です！！
②黄身にはコクと甘みがあり、たまご本来の味わいを感じることができます！！（生食が特におススメです）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③水（富士霊峰の名水）、餌（NON-GMO）、飼育環境（平飼い放牧スタイル）に拘り、富士山の麓の自然豊かな環境でのびのびと育っている為、安心・安全に美味しく食べられます！！

外食、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー

手作りのドレッシングは、新鮮な素材を最大限に活かし、サラダだけでなく、お肉料理や魚料理、パスタ等にも、ワンランク上の味に仕上がります。

有機農産物を原材料に、素材の風味や味を活かすために、天然の調味料だけで、造った桃ドレッシング。食に拘りのある方に、お勧めです。

外食、スーパーマケット、百貨店、ホテル、宴会、レジャー

サラダ、パン、パスタ

外食、中食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、ホテル・宴会・レジャー

山梨のお土産立ち寄り場所だけではなく、ホテルやカフェ・レストランにもドリンク提供としてご利用いただけます。

厳選した旬の山梨県産桃を美味しい時期に絞りました。桃をまるごとぎゅっと絞ったような食感。旬の味をお楽しみください。

外食、中食、商社・卸売、スーパーマーケット、百貨店、ホテル・宴会・レジャー

山梨のお土産立ち寄り場所だけではなく、ホテルやカフェ・レストランにもドリンク提供としてご利用いただけます。

厳選した旬の山梨県産桃を美味しい時期に絞りました。桃をまるごとぎゅっと絞ったような食感です。旬の味をお楽しみください。

外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、その他小売、ホテル・宴会・レジャー

肉料理全般。焼肉、しゃぶしゃぶ、煮物、焼き物、揚げ物、蒸し物、調理加工全てに適しています。トンカツ料理、しゃぶしゃぶ（冷・温）、隠し味のスープ料理、包み料理、挽肉で工夫することで肉料理を苦手な方への調理（カレー等）。肉のカットの工夫（厚い薄い）でどんな料理にも変化させることが出来ます。例：そぼろ丼の肉に使用することで味付けを濃くしても肉の味が劣らず簡単に調理ができます。ビタミンD、B12を多く含む豚肉は疲労回復や 栄養補給、免疫力向上にたけており、子供の成長や疲れた体への回復力を高める食材で、ワイントンは特に甘みが強く赤肉の味も濃くくせがない特徴で美味しい食材として適しております。

山梨県の特産品のワインを餌に練りこみ与えることで、抗酸化作用による健康で強い豚に育て上げ、リラックス効果によりストレスが軽減してすくすくと育ちます。大切な生きている商品との考えのもと、豚の特性を理解して関わりストレスの軽減を図りのびのびとした環境の中で飼育しています。脂身は甘く（融点は35.9℃以下）さっぱりとした口どけで肉質は柔らかく臭みがほとんどない特徴を持っております。ワイントンブランドでやまなしアニマルウェルフェア認証を受け安心で安全な肉の提供を心掛けております。