鹿児島くみあい食品

ファミリー層、量販店、生協、外食

お菓子、デザートなど

鹿児島県種子島産の安納芋を熟成貯蔵後に遠赤外線窯で焼き上げて急速冷凍しました。原料に小ぶりなサイズの芋を使用しており解凍時間も短く子供のおやつなどにも最適です。
電子レンジ、自然解凍でお召し上がり頂けますので、夏場はアイス感覚でもお召し上がり頂けます。業務用のご対応可。

外食他

様々な原料用途

鹿児島県で契約栽培したじゃがいもを皮むきして下茹でしました。非加熱でそのままご使用頂けます。ホール、乱切り、ダイスカットなどの形状を取り揃えており使用用途に合わせてご使用頂けます。

食品メーカー、製菓製パン業態など

お菓子やパン、スープなどの原料

鹿児島県産のかぼちゃを皮むきしてスチーム加熱後に裏漉しし急速冷凍しました。デザートやパンの原材料としてご使用頂けます。

惣菜、外食

フライドポテト、大学芋

鹿児島県産のさつまいも(紅まさり)を皮付で15ｍｍ角のスティック状にカットしてブランチング後に急速冷凍しました。
フライドポテトや飴を絡めて大学芋としてご利用頂けます。

食品製造メーカー、製菓製パン業態など

栗きんとん、パンやお菓子原料など

鹿児島県産のさつまいもを皮むき後に裏漉ししてペースト状に仕立て急速冷凍しました。ボイル、スチーム、焼芋の３タイプを製造できますので用途に合わせてお選び頂けます。