東北麺魂

現代では『日本三大銘うどん』として知られる稲庭うどん。
その製造方法が確立されたのは350余年前。
多くの工程を職人達が手作業で行い、上品な食感を楽しめる麺です。

秋田県の伝統的な手延べ製法で作られた細くて滑らかな麺です。他の有名産地と異なりノンオイルで仕上げられており、打ち粉のみで延ばされた麺は小麦のナチュラルな風味な美味しさが引き立っています。また、稲庭うどん同様、3日間工程で製造しており、明らかに他産地と異なる、上品な食感を味わえます。こしが強く喉越しも良いので、シンプルな調理法でもその味わいを堪能できます。

稲庭風ではなく、正しく「稲庭うどん」と名乗れる冷凍麺です。
簡単に、美味しく茹でられる商品です。
（輸出をしているのはおそらく当社だけです。）