日本の伝統的なカツオだしをはじめ煮干、あご節、昆布、椎茸など様々な自然素材をブレンドした粉末だしの製造・販売を行っております。
鰹節を燻製する設備を使用して燻製させたナッツもお酒のおつまみとして人気です。また日本の味噌をフリーズドライ製法でパウダーにした粉末みそやお湯で溶かすだけで作れるおみそ汁の素も発売開始しました。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | イブシギンのしぜんだし、イブシギンの粉末うまだし、イブシギンの粉末みそ、イブシギンのおみそ汁の素、いぶしぎん燻製ナッツ、いぶしぎん燻製ナッツワサビ味 |