株式会社谷本蒲鉾店
https://tanimotokamabokoten.com/- 全国食品博
- ブース番号 S3-G17-016
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:愛媛県農商工連携展示会出展実行委員会/宇和島市/八幡浜市/西予市

創業1916年の愛媛県の老舗蒲鉾店です。伝統の味と職人の技を守りつつ時代のニーズに合わせた新商品の開発にも力を注いでします。現在では日本国内に限らず、海外での製造販売にも取り組んでします。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | けずりかまぼこ、太刀魚巻、海鮮しゅうまい、じゃこカツ、じゃこカツライスバーガー、じゃこ天 |
出展製品
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八幡しゅうまい(はも・鯛・いか)
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ターゲット
全ての年齢の男女
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利用シーン
袋からトレイを取り出し、大さじ2杯の水をかけてラップで包みます。つまようじ等で3カ所程度穴をあけて、レンジで温めてお召し上がりください。
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製品の特徴
愛媛県のはも・鯛・いかを使用した海鮮しゅうまいです。レンジ対応・少量小分けパックのため無駄なく簡単にお召し上がりいただけます。冷蔵・冷凍・フロチルに対応していますので、日配・鮮魚・宅配・ギフトでの販売も可能です。全国の量販店での愛媛県フェアや瀬戸内フェア等の催事で多くの取引実績があります。
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ターゲット
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業務用太刀魚巻
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ターゲット
全ての年齢の男女
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利用シーン
冷蔵庫で一晩解凍して加熱してください。基本の味付けは甘い醤油味ですが、甘だれ七味・塩だれ・黒コショウ・塩レモン・コチジャン・マーラーソースなど様々な味付けができまので、お店オリジナルの太刀魚巻にアレンジできます。
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製品の特徴
愛媛県の伝統食品「太刀魚巻」です。竹の棒に太刀魚を3枚にさばいて巻き付けています。味付けを変える事によりお店オリジナルの太刀魚巻にアレンジが可能です。
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ターゲット
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けずりかまぼこ
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ターゲット
全ての年齢の男女
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利用シーン
そのままおつまみ感覚でお召し上がりいただけますが、地元ではおにぎり・ちらし寿司・冷奴・サラダ・パスタ・ピザ等、様々な料理にも利用されています。
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製品の特徴
かまぼこを乾燥させて削り節状に削ったけずりかまぼこです。愛媛県で明治の頃から製造されている伝統食品です。常温で1年間の保存が可能です。吊り下げ陳列用の穴とチャックも付いています。国内だけではなく海外での販売も行っています。百貨店・量販店・お土産店・宅配・ギフト・飲食店でも利用されています。
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ターゲット