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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

配膳管理システム

  • テクノロジー(システム)その他
  • ターゲット

    ホテル、旅館、宿泊施設

  • 利用シーン

    食事会場の料理を配膳するオペレーション業務。料理の進行管理。フロント・厨房・ホールスタッフの連携。

  • 製品の特徴

    配膳管理システムは、料理提供状況をリアルタイムで把握でき、配膳ミスや抜け漏れを防ぎます。
    繁忙時でもスタッフ間の連携が円滑になり、効率的なオペレーションを実現。
    効率化とサービス品質向上を同時に叶える、ホテル・旅館の食事会場に最適なシステムです。
    ブースで実際の操作が可能です!ブーススタッフへのご相談も承っております!

    主な機能:PMS連携、指示書の出力、コース料理の進行管理、厨房用画面、フロント用画面、席割配置図、料理集計表、コース管理など

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

株式会社プロフィックス

https://www.prophix.co.jp/
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • 共同出展者
  • 代表:電算インフォメーション/プロフィックス
  • HCJ 2026
  • AI/TECH/DX INNOVATION ZONE/ ホテルシステム・管理ツール・店舗管理
  • ブース番号 W4-E33
出展製品 セルフオーダーシステム、配膳管理システム、レストラン予約システム、オーダーエントリーシステム