業務用冷凍カレー

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神田カレーグランプリを2回優勝した、店頭でも使用している業務用冷凍カレーをご提供いたします。名前の通り100時間の調理時間を掛けて作ったデミグラソースに近いカレーです。(オリジナルカレー)
このカレーを作った人物は、出汁に精通し五大味覚がすぐにわかる人物で、時間と費用を無視して唯一無二のカレーを作りました。
味はグランプリを獲得した深いコクと濃厚なうま味のオリジナルカレーと、辛みをプラスした大人向けのスパイシーカレーの2種類あります。
店頭ではお子様から年配者まで美味しく食べられるオリジナルカレーが人気です。辛さよりコクとうま味のオリジナルカレーは、高齢者施設やテーマパークなど年配者、お子様の多いお店でご利用ください。
スパイシーカレーは新たにレシピを作り直しましが、コクとうま味はそのままに、大人に愛されるカレーにしました。辛さは中辛で、どなたでも美味しく召し上がる事が出来ます。コンビニエンスストアで大量に販売した事もあるカレーです。
サイズは2kgの濃縮タイプと140gのストレートタイプの2種類あります。
2kgの濃縮タイプは800ccの熱湯で希釈します。業務用としましては効率の良いタイプです。
140gストレートタイプは、例えばバックヤードで誰でも温めればすぐに作れるものです。この特徴を利用して、通信販売でも販売されています。
商品は、野菜、牛、果物などのうま味をたっぷり抽出した他に無いカレーです。例えば果物は、リンゴ、バナナ、パイナップル、マンゴーなどを使用しています。深い複雑なうま味をお楽しみください。
ストレート140gは、カレーとしては少なく感じるかもしれませんが、全ての食材は溶け込んでおり、カレールーの状態になっています。ここに、野菜や肉を入れればすぐに200gを越えるカレーになります。さらに当社のカレーは非常に味が濃いので、このサイズでも十分です。店頭ではカレー140gに対しご飯250gでご提供しています。

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