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ターゲット
食品加工・ホテル・給食・社員食堂
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利用シーン
HEK-VMは、大量の炒め物、煮物、スープなどの調理を自動化し、重労働とコストを減らすために使用されます。この機器は、特に高温での調理が必要な多機能調理に適しており、50℃から250℃までの幅広い温度制御が可能です。
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製品の特徴
HEK-VMは操作パネルにダイヤル式を採用しており、シンプルかつ簡単な操作性を持ちます。最大の特徴は、直接加熱方式により、最高設定温度が250℃と高温に設定できる点です。釜底形状はフラット形状で、洗いやすさを追求したシンプルな一体型構造を持ちます。攪拌機構には、隙が無い3つのミキシングアームが採用されており、ムラなく攪拌できます。攪拌回転数は10~40 rpm/minです。また、電動釜傾動機能と自動給水機能が標準装備されており、作業性が高く、釜傾斜時の取り出し口からの高さは600 mmです。ラインナップは150Lと250Lの2機種です
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 1360mm×1106mm×1507mm |
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