オーディオテクニカ

和食レストラン、外食、中食、お持ち帰り、ケータリング、温浴施設、宿泊施設、寿司店、居酒屋、テイクアウト、スーパーなど

お寿司をメニューに取り入れたい方
お寿司を誰でも簡単に作れるようにしたい方

お寿司のシャリ玉を高速で製造するロボットのご紹介です。
人手不足対策や作業負担軽減といった近年のニーズに応える、現場に適した一台です。
誰でも安定した品質のシャリ玉を簡単に作ることができます。
小型ながら毎時4,200個の成形能力を備え、作業効率の向上に貢献します。
洗浄部品点数が少なく、作業後の洗浄や組み立ても容易です。
シンプルタイプ（ASM405S）から、大量生産・トレー整列に対応した省力化モデル（ASM460S）まで、用途に応じたラインアップをご用意しています。

和食レストラン、外食、中食、お持ち帰り、ケータリング、温浴施設、宿泊施設、寿司店、居酒屋、テイクアウト、スーパー、キンパ

海苔巻きをメニューに取り入れたい方
海苔巻きを誰でも簡単に作れるようにしたい方

人気メニュー「海苔巻」を製造するロボットのご紹介です。
今モデルからはキンパ（油飯）にも対応し、面倒なシャリ板成形を一瞬で行います。
ふんわりとしたのり巻きに最適なシャリを供給し、しっかりと巻き上げておいしいのり巻きを安定して作ります。
恵方巻シーズンの大量製造にも対応できる、現場の力強い味方です。
洗浄部品点数が少なく、作業後の洗浄や組み立ても簡単で、どなたでも扱いやすい設計です。

シャリ板成形に特化し、裏巻に最適なモデル（ASM895）もご用意しています。

外食・中食・お持ち帰り・フードトラック・キッチンカー・ケータリング・宿泊施設

新たなメニュー展開をお考えのすべての業態
おにぎりをメニューに取り入れたい方
おにぎりを誰でも簡単に作れるようにしたい方
ご飯を一定に計量し小分けにする作業をしたい方

ごはんメニューの大量生産・省力化に最適。
アタッチメントを換えるだけで、様々なおにぎりや幕の内、弁当用定量ごはんも成形できる多機能マシン。
おにぎりは1,950個/時、幕の内なら5,200個/時の成形を実現しました。
大きさ・形のバリエーションも数十種類以上にわたり様々なご要望にお応えします。