香福屋

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食事のあとに
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冬の間、豪雪地帯の白川郷で、雪の中で熟成させた珈琲豆は芳醇な香りと、やわらかな口当たりが引き出された熟成珈琲です。
雪熟成の特徴を感じやすくするために、ブレンドをせずに、産地ごとのストレート豆で商品を構成。選定したコーヒー豆は良質なコーヒーを楽しめるよう、安定的に輸入されているプレミアムコーヒーもしくはシングルオリジンを採用しております。
【テイスト】粉雪：さらさらすっきりな味わいの粉雪は、後味に透明感を感じる、苦みと酸味のあるコーヒー。綿雪：ふわふわとまろやなか味わいの綿雪は、シルキーで甘さを感じる、ふくよかなコーヒー。

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スイーツとともに
カフェのひとときに
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カクテルの割材に

ひと冬、雪熟成したシングルオリジンのコーヒーを3段階の焙煎でブレンドし味の幅を広げ、北海道のゆきどけ水でコールドブリュー抽出したアイスコーヒー。単一銘柄の珈琲豆を原料とし、スペシャリティコーヒーの個性と、雪熟成の持つコーヒーのまろやかさと、雪どけ水のミネラル感があふれる特別なコーヒーです。ストレートタイプなので、冷やしてすぐに飲むことができます。
無糖タイプのストレートです。

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自然食品

デザートの素材に
カクテルの素材に
お土産品
贈答品

シンプルに無添加無香料の寒天コーヒーゼリー。
冬の間、豪雪地帯白川郷の雪の中で熟成させた雪の下熟成珈琲をベースに、ほろ苦さと香りを感じるコーヒーゼリーです。寒天を使うことで、植物性の安心感と寒天ならではのすっきりとした口触り、ほろほろとした口どけを楽しむことができます。
【味わい】
朝の雪：きらきらと朝日に輝く,爽やかな味わいをイメージした無糖のコーヒーゼリー
夜の雪：しっとりとした夜のなかの雪をイメージした深みと苦味のある微糖のコーヒーゼリー

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プレゼント
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冬の間、豪雪地帯の白川郷で、雪の中で熟成させた珈琲豆は芳醇な香りと、やわらかな口当たりが引き出された熟成珈琲です。
雪熟成の特徴を感じやすくするために、ブレンドをせずに、産地ごとのストレート豆で商品を構成してみました。選定したコーヒー豆は良質なコーヒーを楽しめるよう、安定的に輸入されているプレミアムコーヒーもしくはシングルオリジンを採用しております。
【テイスト】粉雪：さらさらすっきりな味わいの粉雪は、後味に透明感を感じる、苦みと酸味のあるコーヒー。綿雪：ふわふわとまろやなか味わいの綿雪は、シルキーで甘さを感じる、ふくよかなコーヒー。

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ワインのような深い味わいに厳選したブレンドで、北海道のゆきどけ水（羊蹄の水）で、ネルドリップした無糖タイプのリキッドコーヒーです。厳選したアイスコーヒーブレンドをたっぷりと使用し、気分があがるキラキラ加工をしたワインボトル瓶に贅沢に詰め合わせました。
ストレートタイプなので、冷やしてすぐに飲むことができます。ビターとスイートの２テイストの珈琲があります。
【テイスト】ビター：しっかりとアフターフレーバーにも苦味をしっかり感じる味わい
スイート：苦味のなかに、すっきりと珈琲の甘みをほのかに感じる味わい