
当ブースの一番の目玉は、もちろんパンの無料試食です!
焼きたて、しっとり、そして香り豊かな弊社のパンを、ぜひその場でご賞味ください。
試食ラインナップ(予定):
【軽井沢レザンプチパン】:浅野屋で30年以上続く看板商品『軽井沢レザン』がリニューアルいたします。さらにホテルのビュッフェなどで使用しやすいようプチパンサイズで新発売。
【自家製酵母のカンパーニュプチパン】:浅野屋で長年受け継がれてきた自家製酵母を使用したカンパーニュをプチパンサイズで新発売。国産小麦を使用し、シンプルながらこだわりの詰まった新商品。
【冷凍クロワッサン】:長野県産小麦など国産小麦を使用。ビュッフェにぴったりなミニサイズに仕上げました。自然解凍後、オーブンで焼いいただく冷凍生地タイプです。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | 冷凍パン・生地、焼き菓子 |
出展製品
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業務用フォカッチャ
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ターゲット
レストラン ホテル カフェ バル 居酒屋
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利用シーン
ホテル朝食ビュッフェ向けの焼きたて提供に
サンドイッチ用のパンとして
ランチメニューのパンとして
バルや居酒屋でのお通しとして -
製品の特徴
平型の大きなフォカッチャ。
しっとりとしながらも歯切れの良い食感が特徴。
カットしてそのままでももちろん、サンドイッチなどにもおすすめです。
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ターゲット
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国産小麦のクロワッサン
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ターゲット
レストラン ホテル カフェ
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利用シーン
ホテル朝食向けビュッフェの焼きたて提供に
カフェのモーニングセットに最適
ランチメニューのパンとして -
製品の特徴
長野県産小麦と岡山県産小麦を使用した 国産小麦の味わいがしっかり感じられるクロワッサン。
冷生地納品ですので、常温で30分解凍後オーブンで焼成して完成です。
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ターゲット
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プチホイート
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ターゲット
レストラン ホテル カフェ
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利用シーン
ホテル朝食ビュッフェ向けの焼きたて提供に
カフェのモーニングセットに最適
ランチメニューのパンとして -
製品の特徴
全粒粉を約20%加えた、ソフトな食感のプチパンです。
全粒粉らしい香ばしい風味が特徴です。
軽い口当たりに仕上げ、どのようなシーンにも合わせやすいプチパンです。
焼成済なので、自然解凍でそのままでも、軽くオーブンでリベイクしても美味しく召し上がれます。
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ターゲット
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ほわもちブレッド
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ターゲット
レストラン ホテル カフェ 病院
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利用シーン
ホテル朝食ビュッフェ向けの焼きたて提供に
カフェのモーニングセットに最適
ランチメニューのパンとして -
製品の特徴
多加水の生地はもっちりとしながらも歯切れがよく、トーストをすればカリッサクッとした軽い食感と口溶けの良さでバランスのとれたおいしさ。”飽きのこない毎日食べたい味わい”に仕上げま した。
焼成冷凍ですので、自然解凍でそのままでも、軽くリベイクしていただいても美味しく召し上がれます。
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ターゲット
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レザンプチパン
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ターゲット
レストラン ホテル カフェ
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利用シーン
ホテル朝食ビュッフェ向けの焼きたて提供に
カフェのモーニングセットに最適
ランチメニューのパンとして -
製品の特徴
浅野屋で30年以上続く看板商品『軽井沢レザン』がリニューアルいたします。
さらにホテルのビュッフェなどで使用しやすいようプチパンサイズで新発売。
国産小麦を使用し、レーズンの処理もこだわり、美味しさが長持ちするようリニューアルいたしました。
焼成冷凍ですので、自然解凍でも軽くリベイクしても美味しく召し上がれます。
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ターゲット