
新鮮と味わいに拘る 料理長様・シェフ様へ
「富士レタス」のブランド情報と、ご利用のお客様の
ベネフィットをご説明いたします。
・21日日持ちし、虫取り・洗浄なしに使える菌数管理
・食味・食感の測定
・農薬不使用の育成と、栽培環境の基準管理
・様々な品評会での入賞を目指す
・盛り付けのボリューム感がよい
・洗わずに使え、調理がはやい
・彩り、シャキ食感がいい
・とにかく日持ちがいい
ご商談に際し、調理をお試し頂ける業務用サンプルをお届けいたします。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 富士レタス 7品種 + 開発中品種 クリスフリル オーバルグリーン ルビーリーフ フリルリーフ グリーンリーフ コーラルリーフ レッドフリル ※開発中 ロメイン系・バタビア系・ワンタッチ系 |
出展製品
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富士レタス 個装混さい クリスフリル
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ターゲット
食材に拘る 料理長様・シェフ様
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利用シーン
サラダ ビュッフェ 温野菜
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製品の特徴
芯から広がるリーフ
茎が少ない
パリパリ感の強い食感
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ターゲット
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富士レタス 個装混さい ルビー
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ターゲット
食材に拘る 料理長様 シェフ様
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利用シーン
サラダ 寿司
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製品の特徴
緑褐色の鮮やかな色合いで彩り
爽やか、フレッシュな風味
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ターゲット
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富士レタス 個装混さい ロメイン
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ターゲット
食材に拘る 料理長様 シェフ様
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利用シーン
サラダ 温野菜
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製品の特徴
新たに開発しら新品種
湯通ししたイエロー・グリーン緑菜の見映え
野性味のある野菜らしさの菜食感
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ターゲット
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富士レタス 混さい
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ターゲット
新鮮と味わいに拘る 料理長様・シェフ様
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製品の特徴
富士の伏流水と信頼技術で育てたレタスを感動の日持ちでお届けします。
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ターゲット