北海道ソラサンフーズ

ホテル、旅館、レストラン、カフェ、ベーカリー、レジャー施設

ビュッフェ、宴会料理、パン、菓子、アイス

余計なものは使わない。お店で手作りしたようなシンプルな美味しさを厨房へお届け。
北海道産素材をメインに使用し、素材本来の美味しさを活かして作ったソラサンフーズのキャラメル製品２種。
安定の品質と時短と美味しさを両立させるアイテムです。

ホテル、旅館、レストラン、レジャー施設

ビュッフェ、宴会料理

北海道産マッシュルームをバターでソテーしました。
素材に自信があるからこそ、コンソメや塩な どの余分な調味料は加えていません。
マッシュル ームの風味やコク、旨味がしっかりしていて、シェ フが手作りしたような美味しさが自慢です。

ホテル、旅館、レストラン、レジャー施設

ビュッフェ、宴会料理

ソラサンフーズのソフリットは北海道産にこだわり、玉ねぎ、人参、セロリ全てが北海道産です。
塩やコンソメなどの調味料は一切使用していないので、汎用性が高く、素材の味を感じられます。

ホテル、旅館、レストラン、レジャー施設

ビュッフェ、宴会料理、ラウンジ用おつまみ、ウエルカムスナック、オリジナル土産品

食塩や小麦粉を添加しておらず、無塩かつグルテンフリーで、シンプルな素揚げで北海道産野菜の美味しさを際立たせた真空フライの野菜です。
風味や香りをしっかりと感じ、色みも鮮やかで、サクサクとした食感は、想像を超える美味しさです。

ホテル、旅館、レストラン、レジャー施設

ビュッフェ、宴会料理

北海道産の牛乳とバターをたっぷりと使用し、濃厚なミルクの甘みを感じられるソースです。
素材の味を活かすため、塩分は控えめにアレンジしやすく、とろりとしたテクスチャーと素材の旨みで、和洋中どの料理にもお使い頂けます。