Culture Generation Japan

https://craftal.jp/

• 業務用食材・飲料・地域産品
• ブース番号 E6-N15

• 国内出展者
• 輸出不可

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CRAFTAL は、和食器のレンタル（サブスクリプション）・飲食店からの買取・二次流通ブランド「旅皿」を組み合わせ、器の循環（エコシステム）をつくっています。

今回の展示では、
-飲食店向け和食器レンタル CRAFTAL の主力ラインナップ
-有名レストランからの器の買取スキーム
-リースアップ品や買取品を一般販売する「旅皿」
をご紹介します。

「買って捨てる」から、
“不要な器は買取 → 必要な器はレンタル → 役目を終えた器は旅皿へ”
という循環モデルを、HCJ2026で初めて総合的にお見せします。

飲食店のコスト最適化・スペース削減・環境負荷低減につながる新しい器の運用スタイルを、ぜひブースでご覧ください。