さつまいも麺

スーパーマーケット, 飲食店

1. さつまいも麺（1/2 パック）** を沸騰したお湯に入れ、約 7 分間茹でる。すぐに水気を切り、冷水で十分に洗い流す。
2. 干しシイタケ（10 個）** を冷水に浸し、約 1 時間置く。シイタケの水分を絞ってスライスする。フライパンに植物油を熱し、シイタケ、リブアイステーキのスライス（約 450g）、みじん切りにしたニンニク（2 かけ）、しょうゆ大さじ 1、ごま油小さじ 1、ゴマ小さじ 1 を加え、牛肉が火が通るまで炒める。
3. フライパンに植物油を熱し、中玉タマネギのスライス（2 個）、千切りにしたニンジン（2 本）、小型ピーマンのスライス（1 個）、塩小さじ 1 を加え、約 3～4 分間炒める。
4. 大きなボウルに、茹でた麺、牛肉の炒め物、野菜の炒め物を入れ、さらにしょうゆ 1/2 カップ、ごま油大さじ 2、砂糖 1/2 カップを加えて、十分に混ぜ合わせる。
5. 温かいうちに器に盛り付ける。好みで、生のゴマを振りかけて完成。

1. 調理しても食感が弾力に富み、味の吸収力が非常に優れています
2. 腹持ちが良く、軽食ニーズにピッタリ応えます

KOREA ： 直接取引も間接取引も可能

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