どんぶりのもと（ルーロー飯のもと）

1. 「台湾ファン」および高頻度台湾訪問者
特徴：台湾を何度も訪れた経験があり、本場の魯肉飯の味に強い忠誠心を持つ消費者。
訴求ポイント：自宅で「本場の味」を手軽に再現できる常温調理パック。台湾旅行の思い出や味覚体験を、自宅でも手軽に楽しむことができます。
2. 忙しい都市部のビジネスパーソンや単身者
特徴：生活リズムが速く、効率を重視する消費者。便利さ（Convenience）と即食（Ready-to-eat）を兼ね備えた商品を求める傾向が強い。
訴求ポイント：常温保存が可能で冷蔵庫のスペースを取らず、「湯せんで加熱するだけ」で短時間で一食を完成できる手軽さ。
潜在市場：日本の常温レトルト市場は拡大傾向にあり、特に都市部の上班族に好まれる150〜200gの単人用サイズが人気です。
3. 防災備蓄・非常食ニーズのある家庭
特徴：防災意識が高く、長期保存可能な食品を定期的に備蓄している日本の家庭。
訴求ポイント：常温調理パックは長期保存可能で、重ねて収納できるため災害備蓄食として最適。一般的な缶詰と比べて軽量で扱いやすく、緊急時にも便利です。
4. 健康や食品安全を重視する主婦層
特徴：食材の産地や添加物に敏感で、「台湾産豚肉」や「無化学添加物」を謳う高品質商品を優先的に選ぶ傾向がある。
訴求ポイント：日本の消費者は台湾産農産物に対して「高品質」かつ「安心」のイメージを持っており、特に台湾豚肉は日本への輸出実績があるため、肉製品の信頼性をさらに高めています。

1. 「中食（ナショク）」：仕事後の手軽な一品
• 背景：日本では「中食」文化が盛んで、購入した既製品を自宅で食べるスタイルが一般的です。
• 使用シーン：上班族はコンビニやスーパーで白ご飯（パックライス）を購入し、肉燥パックを電子レンジや湯せんで温めるだけで、わずか5分で台湾風の本格的な主食を楽しめます。
• 応用：内容量が約150〜180gと適量のため、副菜（おかず）としても便利。茹でた野菜、豆腐、ラーメンの上にかけるだけで、日本の食卓に合った多様な小皿料理として活用可能です。
2. 「循環式備蓄（ローリングストック）」：防災・非常食
• 背景：日本の家庭は防災意識が高く、常温調理パック（レトルトパウチ）は日本発祥の技術で、安全性への信頼度も非常に高いです。
• 使用シーン：魯肉飯肉燥パックは油分と高カロリーを含み、常温で1〜2年保存可能。地震など災害時の「エネルギー補給用非常食」として最適です。
• 利点：「平常時にも食べ、災害時にも活用できる」ローリングストックの概念に合致。味気ない避難食でも、台湾の異国風味を楽しめます。
3. 「宅家旅行（うち旅）」：台湾旅行気分を自宅で
• 背景：台湾好きの日本消費者（台湾マニア）にとって、魯肉飯は台湾の味の象徴。
• 使用シーン：旅行に行けない時でも、自宅で香りや味を再現し、旅の思い出を楽しむ「おうち台湾旅行」に最適です。
• イベント活用：旧正月や中秋節など、台湾に関連する祝祭日や親しい人との集まりで、少量の特別料理としても活躍します。
4. 「独食（ドクショク）」：一人暮らし・高齢者向け
• 背景：日本では高齢化や単身世帯の増加に伴い、小分け、柔らかく食べやすい、開封しやすいパッケージが人気です。
• 使用シーン：一人暮らしの高齢者やシニア世代が、わざわざ煮込み料理を作る手間を省き、柔らかく食べやすいタンパク質源として肉燥パックを活用。日本でも「シニア向け食品マーク」の推進があります。
• ターゲット層：60〜69歳の日本消費者は常温調理パックの購入頻度が高く、量がちょうどよく無駄にならないことを重視しています。

(1) 利便性（簡便さ）：すぐに満足できる食卓のパートナー

常温保存・冷蔵庫不要：日本の家庭用冷蔵庫は比較的小さいため、常温保存可能な点は大きな魅力。まとめ買いにも適しています。

スピード調理：「加熱わずか3分」を訴求し、スーパーやコンビニで手に入るパックご飯と組み合わせることで、忙しいビジネスパーソンの食事を手軽にサポート。

軽量で処理しやすい包装：ガラス瓶に比べ、レトルトパウチは軽量で、使用後の分別廃棄も簡単。厳格なゴミ分別ルールを持つ日本の生活習慣に適合しています。

(2) 異国情緒：本場台湾の味わいを再現

「本場の味」へのこだわり：台湾市場で65年以上愛されてきたロングセラー商品。台湾伝統のレシピを守り、台湾産醤油や紅葱（エシャロット）などの原料を使用し、台湾ファンの期待に応えます。

香りが決め手：五香粉、紅葱、海老など、台湾料理ならではの香りが特徴。新しい味や異国グルメ体験を求める消費者に強く訴求します。

(3) 安心・安全：高品質な原材料と信頼の製造体制

原料の明確なトレーサビリティ：台湾産の高品質豚肉を使用し、化学添加物・保存料不使用。

厳格な品質管理：HACCP、ISO 22000などの国際認証に準拠し、国際基準のレトルト殺菌・製造工程を採用。食品安全に厳しい日本市場の要求にも対応しています。

(4) 多様な使用シーン：主食だけにとどまらない万能性

多用途メニュー：白ご飯だけでなく、麺類、茹で野菜、豆腐、玉子焼きなどにも相性が良く、家庭の「常備おかず」として活躍。

アウトドア・防災用途：キャンプや防災備蓄にも適しており、パッケージに「アウトドア」「備蓄」アイコンを加えることで、新たな顧客層にもアプローチ可能です。

(5) ポーション設計：多様なニーズに応えるサイズ展開

**75g（個食・軽食用）／150g（家庭用・主食）／1kg（業務用）**の3規格を展開。

個人消費から家庭用、B2B市場まで幅広く対応し、日本社会における「量のちょうどよさ」へのニーズを的確にカバーします。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能

TAIWAN ： 直接取引も間接取引も可能

HONG KONG ： 間接取引