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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

アニマルフリー 東京醤油ラーメン

  • 醤油
  • 味噌
  • 粉末調味料
  • 液体調味料
  • 缶詰
  • ドライフルーツ
  • 乾燥水産品
  • パスタ
  • 固形調味料
  • ふりかけ、茶漬など
  • レトルトパウチ食品、密封包装食品(カレー、丼の具など)
  • ターゲット

    海外市場において、動物性原料を使用しない食品を求める消費者、および日本のラーメン文化に関心の高い消費者

  • 利用シーン

    ヴィーガン・ベジタリアン対応が求められる国の小売店での家庭用商品としての展開

  • 製品の特徴

    アニマルフリーの東京しょうゆラーメンです。動物系を使用せず、コクと旨味を引き出したラーメン。
    生麺にして賞味期限180日(常温)、300日(冷蔵)は画期的。クチナシ色素も不使用で各国対応商品です。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 2食
250×170×35(mm)
希望小売価格 420円(税別)
原材料 【麺】小麦粉(国内製造)、還元水飴、植物油、食塩/酒精、酸味料、かんすい、乳化剤、貝Ca、黄色4号、加工でん粉(一部に小麦・大豆を含む)
【スープ】しょうゆ、食塩、植物油脂、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー、ねぎエキス、キャベツエキス、玉ねぎエキス、にんにくエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部小麦・大豆を含む)
必要書類・認証 その他HACCP
消費期限 常温180日、冷蔵300日

麺の清水屋

https://www.hidamen.net/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-E40
出展製品 東京しょうゆラーメン2食、九州豚骨ラーメン2食、アニマルフリー九州豚骨風ラーメン2食、アニマルフリー東京しょうゆラーメン2食
生麺にして、常温180日・冷蔵300日の賞味期限です。