クッキーチョコクランチ

焼き菓子
焼き菓子

ターゲット
自分へのご褒美層（30〜50代の女性）クッキー、カシューナッツ、マシュマロが織りなす重層的な味わいは、日常の贅沢を求める層に最適です。
利用シーン
毎日のちょっとした休憩にご褒美おやつとして、または気取らない手土産として
製品の特徴
クッキーとカシューナッツがたっぷり入った贅沢なチョコクランチです。複層的な食感を出す為にカシューナッツより硬くカリッとした食感と苦み・酸味を加える「カカオニブ」、軽い食感でそのまま食べると重くなりがちな口当たりを軽やかにするマシュマロが入っています

フレーバーは【ダークチョコ】とホワイトチョコにフレーバーが入った【めっちゃ緑茶】・【極上アールグレイ】・【ホワイトカフェモカ】の4種類。
まだ発売しておりませんが、【ダークチョコ×黒ゴマ】・【ダークチョコ×かぼちゃ】・【ホワイトチョコ×きなこ】も販売予定です
取引対象国
JAPAN ：直接取引

サイズ・容量	一袋　40ｇ
希望小売価格	580円　税込み
原材料	カシューナッツ（ベトナム産）、チョコレート(砂糖、カカオマス、植物油脂、全乳紛、ココアバター)、小麦粉(小麦(北海道JA滝川産))、バター、てんさい糖、卵、カカオニブ、マシュマロ(水あめ、砂糖、ゼラチン、コンスターチ、大豆たんぱく質)、食塩/香料(乳由来)、レシチン
消費期限	●賞味期限：製造日より21日間 ●保存方法： 25℃以下の涼しい場所で保管してください

出展者へ問い合わせ

はるゆたかクッキーいちさか

https://www.ichisaka.net/

国内出展者
輸出不可
共同出展者
代表：極上北海道 supported by ノーステック財団

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
全国食品博
ブース番号 S4-K31-012

出展製品	北海道滝川市に小麦の香ばしい香りが漂う小さなお店があります。それが「はるゆたかクッキーいちさか」です。私たちの物語は、かつて営んでいた居酒屋の暖簾を下ろし、家族の健康を願う一組の夫婦の想いから、クッキー専門店として新たに始まりました。ブランドの核となるのは、地元・空知産にこだわった希少な小麦「はるゆたか」です。「幻の小麦」とも称されるその豊かな風味を最大限に引き出すため、私たちは余計なものを一切加えない、シンプルで誠実なクッキーづくりを続けています。バター、含蜜てんさい糖、卵、そしてオホーツクの塩。基本の生地に使用する素材はすべて、私たちが愛する北海道の大地が育んだものばかりです。いちさかのクッキーが生まれたきっかけは、食の細かった我が子への想いでした。「食事の代わりになるような、栄養価が高く安心して食べられるものを」という親心から生まれたレシピは、今では多くの方に愛される味となりました。特にこだわっているのは、その「食感」です。素材が完全に乳化する直前で止める独自の製法により、噛むほどに小麦の力強い味わいが広がる、独特の「ざくざく感」を生み出しています。大切な方への贈り物や、日々の自分へのご褒美に。一口かじれば、北海道の豊かな自然と、作り手の温かな想いが心に広がります。私たちはこれからも、滝川の地から、変わらぬ美味しさと安心をお届けしてまいります。

出展製品

北海道滝川市に小麦の香ばしい香りが漂う小さなお店があります。それが「はるゆたかクッキーいちさか」です。私たちの物語は、かつて営んでいた居酒屋の暖簾を下ろし、家族の健康を願う一組の夫婦の想いから、クッキー専門店として新たに始まりました。

ブランドの核となるのは、地元・空知産にこだわった希少な小麦「はるゆたか」です。「幻の小麦」とも称されるその豊かな風味を最大限に引き出すため、私たちは余計なものを一切加えない、シンプルで誠実なクッキーづくりを続けています。バター、含蜜てんさい糖、卵、そしてオホーツクの塩。基本の生地に使用する素材はすべて、私たちが愛する北海道の大地が育んだものばかりです。

いちさかのクッキーが生まれたきっかけは、食の細かった我が子への想いでした。「食事の代わりになるような、栄養価が高く安心して食べられるものを」という親心から生まれたレシピは、今では多くの方に愛される味となりました。特にこだわっているのは、その「食感」です。素材が完全に乳化する直前で止める独自の製法により、噛むほどに小麦の力強い味わいが広がる、独特の「ざくざく感」を生み出しています。

大切な方への贈り物や、日々の自分へのご褒美に。一口かじれば、北海道の豊かな自然と、作り手の温かな想いが心に広がります。私たちはこれからも、滝川の地から、変わらぬ美味しさと安心をお届けしてまいります。

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