| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | ASC・MSC認証製品、プラントベース商品 |
出展製品
-
MSCまさごオレンジ(プレミアム)
-
ターゲット
外食(寿司)、中食、ホテルバイキング、百貨店の売り場、スーパーマーケットの売り場
-
利用シーン
寿司ネタの商材(カリフォルニアロールなど)、海鮮丼のトッピング
-
製品の特徴
天然水産物の国際認証であるMSC認証を取得したカラフトシシャモ卵100%使用の商品です。MSC認証は「海のエコラベル」とも呼ばれ、水産資源と環境に配慮し適切に管理された持続可能な漁業で獲られた水産物の証です。数の子や飛び魚卵と比較すると粒が小さく、砂のような細かさがあるため高級感を演出いただけます。
-
ターゲット
-
ASCごまわかめ
-
ターゲット
外食、中食、商社・卸、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、ホテル
-
利用シーン
外食、居酒屋、ホテルバイキング、スーパーマーケットの水産売り場、百貨店売り場
-
製品の特徴
剣山引きしたシャキシャキ食感の茎わかめをごま油の効いた中華風味のタレで味付けした和え物です。ヘルシーかつ少量でもボリュームがあり満足感の高い商品となっております。健康志向の高い40~50代にお勧めの商品です。
-
ターゲット
-
ASC中華こんぶ
-
ターゲット
外食、中食、商社・卸、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、ホテル
-
利用シーン
外食、ホテルバイキング、百貨店の売り場、スーパーマーケットの売り場、お弁当のお惣菜
-
製品の特徴
ASCの切り昆布を使用し、ごま油の効いた中華風味のタレで味付けした商品です。
-
ターゲット
-
ベジミート(台湾ミンチ)
-
ターゲット
外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、ホテル
ヴィーガン認証を取得しておりインバウンド需要のニーズに対応しております。 -
利用シーン
ラーメンなどの麺類のトッピング、サンドイッチ、チャーハンなど飲食店でのご提供や原料としての使用もおすすめできます。
-
製品の特徴
主原料には大豆たんぱくを使用しており、動物性たんぱくは一切使用していない為、ベジタリアン志向の方、完全菜食の方でも召し上がって頂けるヴィーガン認証取得商品です。弊社のマスキング技術で大豆臭を抑えた加工をしているため、より本物の肉に似た商品となっております。
-
ターゲット
-
ベジミート(焼肉風)
-
ターゲット
外食、中食、商社・卸売、メーカー、スーパーマーケット、ホテル
-
利用シーン
ヴィーガン認証を取得しておりインバウンド需要のニーズに対応しております。ラーメンなどの麺類のトッピング、サンドウィッチ、チャーハンなど飲食店でのご提供やスーパーやコンビニのパックなどにもお勧めです。
-
製品の特徴
主原料には大豆たんぱくを使用しており、動物性たんぱくは一切使用していない為、ベジタリアン志向の方、完全菜食の方でも召し上がって頂けるヴィーガン認証取得商品です。マスキング技術により大豆臭を抑えた製法で製造しているため、より本物の肉に近い味わいを再現しました。
-
ターゲット
-
まるでサーモン
-
ターゲット
外食、中食、商社・卸、メーカー、スーパーマーケット、百貨店、ホテル
-
利用シーン
寿司ネタ・軍艦ネタ、丼ぶりなど、飲食店やスーパー、コンビニなどで
-
製品の特徴
植物由来の次世代シーフードです。
特に見た目のクオリティにこだわり本物と大変近くなっております。
まるでサーモンの他に、まるでマグロ、まるでイカもあり、お寿司、海鮮丼風にもお勧めです。
-
ターゲット
-
冷凍ソフトシェルブラックタイガー海老串
-
ターゲット
外食、中食、問屋・卸、ホテル、スーパーマーケット、百貨店、屋台・キッチンカー
-
利用シーン
居酒屋、バーベキュー、ホテルバイキング、スーパーマーケットの総菜コーナー、百貨店総菜売り場、冷凍コーナー
-
製品の特徴
殻ごと食べられる柔らかい脱皮直後のブラックタイガーに串を打った商品です。解凍後は加熱してそのまま召し上がれますので、オペレーションのコストカットに貢献できる商品です。BAP認証商品です。
-
ターゲット