シチリアはイタリア国内で有機農業の耕作面積が最も広い地域である。ワインの世界でも同様の地位を占め、有機栽培ブドウ畑の面積では世界一を誇る。シチリアワインシステムのキーワードは「持続可能性」と「尊重」である。
新世代のワイン生産者たちの取り組みにより、生産はますますワインのより高いフレッシュさ、クリーンさ、そして多様性、すなわち国際的な料理の大半と容易に調和できるワインの追求へと向かっています。
コンソーシアムの使命は、地域全体に広がる情熱的なワイン生産者をつなぐこと。シチリアワインのアイデンティティ強化、品質向上、市場におけるイメージとポジショニングの確立を目指す。また、現代のワインが持つ卓越性、親しみやすさ、優れたコストパフォーマンスを保証する制度として、シチリアDOC制度の認知拡大もコンソーシアムの責務である。
参加予定ワイナリー：Cantine Colosi, Caruso e Minini, Don Tomasi srl, icolò Grippaldi, Tenuta Rapitalà, del Grillo, Donnafugata, Eres – Vini cassarà, Giovinco, Marchese delle Saline, Tasca d'Almerita, Tenuta del Vallone Rosso, Tenute Navarra, Tenute Stoccatello
| 出展国・地域 | イタリア |
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| 出展製品 | シチリアDOCワイン |