
特許技術「蒸気の技」で蒸しあげた紅ズワイガニの剥き身製品を試食提供致します。独自のスチーム加熱技術を使用し素材本来が持つ香りや風味をしっかりと保った美味しい仕上がりに加工しています。是非お立ち寄りください。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | カニ剥き身製品、冷凍調理品 |
出展製品
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オマール海老のクリームコロッケ
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ターゲット
量販店、外食他
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利用シーン
オードブル、惣菜売り場、回転寿司店
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製品の特徴
カナダ産オマール味噌を贅沢に使用したオマール海老のクリームコロッケ。こだわりの濃厚なクリームソースは驚くほどの海老感。
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ターゲット
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カニ甲羅グラタンBW
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ターゲット
量販店、外食
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利用シーン
外食
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製品の特徴
電子レンジで加熱しても美味しそうな焦げ目がつくカニ甲羅グラタンです。
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ターゲット
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カニのクリームコロッケ
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ターゲット
量販店、外食、惣菜
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利用シーン
外食チェーン、オードブル、量販店
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製品の特徴
カニの味がしっかり感じられるコロッケです。
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ターゲット
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カニ味噌入りクリームコロッケ
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ターゲット
外食、惣菜、量販店
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利用シーン
外食チェーン、惣菜
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製品の特徴
かに味噌を加えた当社売れ筋No1のコロッケです。
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ターゲット
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ズワイガニ味噌(カニ身入り)
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ターゲット
量販店、ラーメン店、外食
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製品の特徴
カナダ産ズワイガニの味噌に紅ズワイガニのミートを約半分配合した味噌です。
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ターゲット
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たたき蟹NW
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ターゲット
量販店、寿司屋、外食
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利用シーン
回転寿司、恵方巻き、巻き寿司
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製品の特徴
紅ズワイガニのミートを70%以上使用。とろっと食感のネギトロのカニバージョンです。
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ターゲット
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紅ズワイ スチーム上肉(RP)
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ターゲット
外食、メーカー、惣菜
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利用シーン
おにぎりの具,寿司,ピザ,炒飯など
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製品の特徴
特許技術「蒸気の技」で蒸しているため、紅ズワイガニ本来の味がしっかり残っています。(肩フレーク80% 棒クズレ20%配合、内容量100%)
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ターゲット
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紅ズワイ スチームフレーク(RP)
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ターゲット
ベンダー、外食、惣菜
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利用シーン
おにぎりの具、ちらし寿司、ピザ、チャーハンなど
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製品の特徴
特許技術「蒸気の技」で蒸した紅ズワイガニのフレーク。カニ本来の味がしっかりとあり、汎用性が高いフレーク素材のため、様々な調理でご使用いただけます。(肩フレーク100%、内容量100%)
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ターゲット
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紅ズワイ 爪肉(CP)国産
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ターゲット
量販店
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利用シーン
消費者が購入
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製品の特徴
身入りのいい紅ズワイガニの爪肉を厳選。
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ターゲット
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紅ズワイ フレーク(韓国)
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ターゲット
ベンダー,寿司屋
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利用シーン
ピザ、回転寿司、惣菜
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製品の特徴
繊維感のある紅ズワイのフレーク。無添加なので様々なアレンジが可能です。
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ターゲット