
株式会社吉田屋は、天保元年(1830年)の創業以来190年以上にわたり、「漬物・梅干し」一筋のものづくりを続けてきた老舗食品メーカーです。茨城県大洗町を拠点に、伝統的な製法に現代の技術を取り入れた商品開発で、国内外の多くのお客様から支持をいただいております。
・日本文化を象徴する「梅」
梅は日本の食卓文化を象徴する食品であり、健康・美容面でも注目されている機能性食品です。古き良き食文化と現代の健康志向が融合した吉田屋の商品は、日本食トレンドとして海外でも大きな可能性があります。
・ 多様な用途提案
展示ブースでは「伝統的な食べ方」だけでなく、海外市場向けの新しいレシピ提案/商品用途提案も実施。調味料として、ヘルシーフードとして、ギフトアイテムとしての価値をわかりやすくご紹介します。
・OEM・輸出対応のご相談
当社は国内外のバイヤー様との取引・協業実績も豊富で、商品企画・パッケージ開発・輸出対応まで柔軟にサポートします。製品のカスタマイズや現地ニーズにあわせた商品提案も可能です。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | IBARAKI UME YOKAN 常陸乃梅シロップ青梅 プルプル梅ゼリー 梅ドロップス |
出展製品
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IBARAKI UME YOKAN
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ターゲット
① 一般消費者向け
20代後半~50代の男女
和菓子が好きな層
健康志向・素材にこだわる層
甘すぎないスイーツを好む方
茨城県・梅に関心のある方
② インバウンド・海外向け
訪日外国人観光客
日本の伝統食・和菓子に興味がある層
「地域性」「ストーリー性」のある商品を求める層
③ 法人・業務向け
観光施設・道の駅・土産店
百貨店・セレクトショップ
ホテル・旅館
海外バイヤー(和スイーツ/地域特産品)
※当日試食を準備していますのでぜひ食べに来てください! -
利用シーン
・お土産・贈答用(茨城土産/訪日外国人向けギフト)
・和菓子好きの方へのちょっとした手土産
・お茶請け・デザートタイム
・インバウンド向け日本文化体験商品
・百貨店・道の駅・観光施設での販売商品
・海外輸出向け和スイーツ -
製品の特徴
① 茨城県産梅を使用した地域性のある和スイーツ
茨城県の特産である梅を使用。
産地ストーリーを訴求でき、土産・ギフト・インバウンド向け商品として展開しやすい。
② 梅の爽やかな酸味と羊羹の上品な甘さの融合
甘さ控えめで、後味がすっきり。
和菓子が苦手な方や海外のお客様にも受け入れられやすい味わい。
③ 和菓子×フルーツの新感覚デザート
従来の羊羹のイメージを覆す、フルーティーでモダンな仕上がり。
若年層・女性層への訴求力も高い。
④ 常温保存可能・日持ちするため取り扱いやすい
冷蔵・冷凍不要で在庫管理がしやすく、
観光施設・道の駅・海外輸出にも適した商品設計。
⑤ ギフト・インバウンド対応しやすい商品デザイン
「IBARAKI」「UME」を前面に打ち出した分かりやすいネーミング。
外国人観光客にも伝わりやすく、土産需要に最適。
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ターゲット
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常陸乃梅シロップ青梅
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ターゲット
・健康志向・素材重視の30〜60代男女
・甘すぎない自然派ドリンクを好む層
・家庭で簡単にアレンジドリンクを楽しみたい方
・梅商品・和素材に関心のある方
・カフェ・レストラン・宿泊施設など業務用利用者
・茨城県産品・国産素材を重視するバイヤー -
利用シーン
・炭酸水・水・お湯で割って、日常のリフレッシュドリンクとして
・ヨーグルト・かき氷・アイスクリームのトッピングに
・カクテル・モクテル(ノンアルコール)ベースとして
・夏場の暑さ対策・水分補給時に
・おもてなし・来客時のドリンク提供に
・ギフト・お中元・季節の贈り物として -
製品の特徴
・茨城県産「青梅」を使用した、爽やかな酸味とすっきりした甘さ
・「Pure Sweet」の名の通り、梅本来の風味を活かしたやさしい味わい
・水や炭酸で割るだけで、簡単に本格梅ドリンクが完成
・梅と砂糖のみで製造しており、着色料・香料不使用で安心感のある商品設計
・ドリンクからデザートまで幅広く使える高い汎用性
・見た目にも上品で、ギフト・業務用途にも適した商品
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ターゲット