弊社ブースでは、「オランダ産オニオンコンセントレート」と「米国産冷凍チキンブロス」をご紹介します。
オランダ産オニオンコンセントレート：タマネギのフレッシュな風味が特徴の高濃度オニオン素材です。
和洋中、様々な料理にご使用いただけます。
米国産冷凍チキンブロス：無塩、無化調で濃厚な旨味を持つ冷凍チキンブロス、ラーメン・うどんなどのスープのベースに最適です。
味と品質向上、省力化をお考えの方は、ぜひ弊社ブースへお立ち寄りください！
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | オランダ産オニオンコンセントレート、米国産冷凍チキンブロス |
出展製品
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オニオンコンセントレート 72Brix
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ターゲット
加工食品メーカー、調味料メーカー、ホテル、レストラン、カフェ
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利用シーン
和洋中、そのほか様々な料理に使用可能です。スープ、ソース、加工食品など幅広い用途にご使用いただけます。
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製品の特徴
・濃縮のオニオンエキス
・低温で濃縮する製法により、玉ねぎのフレッシュな風味が特徴
・和洋中、そのほか様々な料理に使用可能 \スープ、ソース、加工食品など幅広い用途に対応！料理に深みとコクをプラス！/
・製品１kg あたり12～14 kg の玉ねぎがぎゅっと濃縮！ \調理の省力化、効率化にも貢献します！/
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ターゲット
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濃厚フローズンチキンブロス
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ターゲット
ホテル・カフェ・レストラン・外食・中食・調味料メーカー
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利用シーン
ラーメンスープ、鍋スープ、チキンスープ
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製品の特徴
濃厚で鶏肉のパンチが極めて強く、圧倒的な旨味が特徴です。
旨味調味料も塩も加えていませんので、アレンジが自由に出来ます。
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ターゲット