発芽亜麻仁（Natshell）

オメガ3を“おいしく、毎日”続けられる新しいかたち。 ナッシェルの「発芽亜麻仁（フラックスシード）」は、栄養をまるごと手軽に摂れる、新しいかたちのフラックスシードです。 独自の発芽・加工技術により消化吸収性を高め、自然の風味と栄養をそのままお届けします。 フラックスシードは、オメガ3脂肪酸やリグナン、食物繊維が豊富な一方、これまで食べ方や風味、食感の面で続けにくい素材でした。 ナッシェルでは、発芽・加熱・乾燥などの工程を工夫し、シアン化合物を除去することで外皮を柔らかくし、粉にしなくても消化しやすく仕上げています。 また、熱に弱いビタミンやオメガ3脂肪酸の変性を防ぐため、加熱温度にもこだわり、自然な風味と栄養価を保っています。 製品ラインナップは、発芽×水煮でやわらかく仕上げた「水煮タイプ」と、そこからオーブンで乾燥させた「乾燥タイプ」。 どちらのタイプも、スプーン一杯から始められる“やさしい健康習慣”。 時間がない方にも続けやすく、毎日の食卓に自然に取り入れられます。 ブースでは、発芽亜麻仁の試食展示のほか、食品メーカー・飲食業の皆様への卸やOEMのご相談も承っております。 健康志向・プラントベースなどの分野に、新しい価値をお届けします。 食と健康をつなぐナッシェルが提案する、“おいしく摂るオメガ3”をぜひご体感ください。