3Dフードプリンターは現在、介護食や代替肉造形、フードロス対策への使用など、様々な活用が検討されていますが、あまり粘度の高い食材は機械の性能から造形する事が出来ませんでした。 弊社のスクリュー式ノズルは比較的高粘度の食材を3D造形をする事が出来、新しい食材での造形アプローチが可能となります。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 3Dフードプリンター,FP-2600,FP-3000 |
出展製品
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FP-2600
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ターゲット
介護食、代替肉、フードロス
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利用シーン
嚥下・咀嚼能力の衰えた方への食事提供や、食糧危機に対する備え、フードロスへの対策
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製品の特徴
3Dフードプリンターは現在、高齢者向けの食事の調理、代替肉の成形、食品ロス対策など、様々な用途で検討されていますが、従来の機械では性能上の制約により、高粘度の食材の加工に限界がありました。しかし、当社独自のスクリュー式ノズルは、高粘度の食材を使った3Dプリントを可能にし、従来のシステムとは異なる革新的な料理の可能性を提供します。
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ターゲット
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FP-3000
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ターゲット
介護食、代替肉、フードロス
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利用シーン
嚥下・咀嚼能力の衰えた方への食事提供や、食糧危機に対する備え、フードロスへの対策
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製品の特徴
3Dフードプリンターは現在、高齢者向けの食事の調理、代替肉の成形、食品ロス対策など、様々な用途で検討されていますが、従来の機械では性能上の制約により、高粘度の食材の加工に限界がありました。しかし、当社独自のスクリュー式ノズルは、高粘度の食材を使った3Dプリントを可能にし、従来のシステムとは異なる革新的な料理の可能性を提供します。
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ターゲット