
昭和49年の創業以来、一貫して玉子焼だけを作ってきました。職人の手焼きの味、食感を目指して日々研究開発しています。お客様からは「上品な甘さの飽きのこない美味しい玉子焼だ」とご好評をいただいています。もちろん安全な食品を作ることは絶対なので、工場の衛生管理は徹底して行っています。ぜひ一度、専門店の味をご賞味ください。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | 玉子焼、厚焼玉子、だし巻玉子 |
出展製品
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甘くないだし巻(丸型)
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ターゲット
量販店市販用、外食、弁当、ホテル、旅館
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利用シーン
お弁当、毎日の食事のおかず、温めて大根おろしと一緒に酒のつまみなどにご利用ください。暑い時期にはキュッと冷やして召上ると食が進みます。おでん種、蕎麦、うどんなど麺類の具材としても美味しく召し上がれます。上品な淡い味わいで他の料理の邪魔をせず全体の調和がとれる商品です。
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製品の特徴
出汁だけで焼いただし巻玉子です。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ(500W)で約2分温めると焼きたての味と食感になります。
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ターゲット
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江戸前本格玉子焼500gH
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ターゲット
量販店市販用、外食、弁当、ホテル、旅館
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利用シーン
江戸前の握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、お弁当のおかず、夕食の一品、お酒のつまみなどでご利用ください。サンドイッチ、おにぎらずの具材、また、てんぷら、串揚げ、煮物の付け合わせなどでもおいしく召し上がれます。
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製品の特徴
江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼です。この商品は焼きたてを直ぐ真空パックするホットパック製法で製造しています。使いやすいハーフサイズもあります。
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ターゲット
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江戸前本格玉子焼(大)
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ターゲット
量販店市販用、外食、弁当、ホテル、旅館
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利用シーン
江戸前の握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、お弁当のおかず、夕食の一品、お酒のつまみなどでご利用ください。サンドイッチ、おにぎらずの具材、また、てんぷら、串揚げ、煮物の付け合わせなどでもおいしく召し上がれます。
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製品の特徴
江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼です。使いやすいハーフサイズもあります。
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ターゲット
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九条ねぎ入り甘くないだし巻
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ターゲット
量販店市販用、外食、弁当、ホテル、旅館
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利用シーン
お弁当、毎日の食事のおかず、温めて大根おろしと一緒に酒のつまみなどにご利用ください。暑い時期にはキュッと冷やして召上ると食が進みます。おでん種、蕎麦、うどんなど麺類の具材としても美味しく召し上がれます。上品な淡い味わいで他の料理の邪魔をせず全体の調和がとれる商品です。
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製品の特徴
出汁だけで焼いただし巻に新鮮な九条ねぎをたっぷり入れた商品です。ねぎの香りと甘みが玉子とよく合います。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ(500W)で約2分温めると焼きたての味と食感になります。
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ターゲット
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だし巻玉子(丸型)
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ターゲット
量販店市販用、外食、弁当、ホテル、旅館
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利用シーン
大根おろしを添えて夕食の一品に、お酒のつまみに、お弁当のおかずに、そば、うどんなどの具材、いろいろトッピングをアレンジしてもおいしく召し上がれます。
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製品の特徴
ほんのり甘い出汁の効いた関東風のだし巻玉子です。焼立てをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーでおいしく仕上がっています。また、冷却工程による菌の二次汚染が無いので、通常より長く保存が可能になりました。電子レンジ(500W)で約2分、焼きたての味と食感になります。
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ターゲット