南三陸ワイナリー

お酒好き・ワイン好きへの贈り物を探している30〜60代の方
海・東北・宮城らしさを求める観光のお客様
高級ホテル・飲食店様、ワインや海にまつわるイベント主催者様

貝の殻などがついた世界で一つだけのラベルになり、記念日やプレゼントなどにインパクトのある贈り物としてお使いいただけます。（ギフトボックスに入れてお届けします）
会社の創立記念日、海にまつわる企業様・イベントなどでの記念品として。海中に沈める、引き上げる体験イベントとして。
30本単位でのご注文も可能です。オリジナルラベルでの作成も可能です。

8ヶ月間、志津川湾の海中で熟成させました。
メロンや洋なしなどの甘やかな香りがほのかに感じられ、口当たりがまろやかで、穏やかで優しい果実味の白ワインです。
海中で熟成が早まりさらにまろやかな旨みが感じられます。
ギフトボックスに入れてお届けします。
ボトルについたフジツボなどの貝殻は引き上げ後、1本1本、丁寧に洗浄して販売。
視覚的にも圧倒的なインパクトとストーリー性で店頭やテーブルでの話題を提供できます。

お酒好き・ワイン好きへの贈り物を探している30〜60代の方
海・東北・宮城らしさを求める観光のお客様
高級ホテル・飲食店様、ワインや海にまつわるイベント主催者様

貝の殻などがついた世界で一つだけのラベルになり、記念日やプレゼントなどにインパクトのある贈り物としてお使いいただけます。（ギフトボックスに入れてお届けします）
会社の創立記念日、海にまつわる企業様・イベントなどでの記念品として。海中に沈める、引き上げる体験イベントとして。
30本単位でのご注文も可能です。オリジナルラベルでの作成も可能です。

【日本ワインコンクール2025「欧州・国内改良品種等ブレンド 赤」部門「銅賞」受賞】
前ヴィンテージでは日本ワインコンクール銅賞を受賞。国内栽培100％ぶどう使用、視覚、香り、味わい、ハーモニー等のバランスを評価いただきました。
メルロにヤマ・ソービニオンをブレンドし、フレンチオーク樽で熟成後、志津川湾の海中で8ヶ月間熟成させました。
ガーネット色のブラックベリーやプラムが香り、海中熟成により酸味やタンニンがさらに穏やかになり、果実味も豊かな赤ワインです。
ボトルについたフジツボなどの貝殻は引き上げ後、1本1本、丁寧に洗浄して販売。
視覚的にも圧倒的なインパクトとストーリー性で店頭やテーブルでの話題を提供できます。

東北・宮城の食材と合わせた提案をしたい飲食店・ホテル
食中ワインとして洋食はもちろん、和食にも合わせたいホテル・レストラン
飽きのこない味わいで日常使いからパーティまで

〈おすすめの料理〉
白身魚の刺身、シュリンプカクテル、ハーブチキンソテー
樽の香りがない分、料理の味を引き立てやすく特に魚料理とのペアリングを楽しめます。

樽を使わずステンレスタンクのみで醸造することで果実味が感じられるシャルドネに仕上げました。洋ナシやメロンなどの香り、みずみずしい果実味とほど良い酸が合わさり、心地よい余韻をお楽しみいただけます。

自然派ワイン・個性あるワインを求める層
東北・宮城の食材と合わせた提案をしたい飲食店
食中ワインとして多ジャンル料理に合わせたいホテル・レストラン
新しいワイン経験を求める観光客・ギフト需要

〈おすすめの料理〉タコのマリネ、餃子、ヤンニョムチキン
鮮やかで美しいオレンジ色でグラス提供にも存在感があります。
和食、アジア料理との相性もよく、飲食店の食中ワインとしても万能です。

完熟したデラウェアを果皮ごと醸して発酵させた辛口のオレンジワイン。
前ヴィンテージではサクラアワード最高賞を受賞。多くの方に選んでいただいたオレンジワインの2025ヴィンテージです。
皮から抽出された輝きのある鮮やかなオレンジ色が美しく、桃やすみれの花を思わせる香りが広がります。
心地の良い酸味と、余韻に微かに感じる渋みが味わいに奥行きを与えます。
強すぎないタンニンとフレッシュさで、初心者にも飲みやすく、上級者も満足するバランス感があります。

＜デラウェアオレンジ2024「第12回サクラアワード2025」受賞内容＞

Diamond Trophy　ダイヤモンドトロフィー受賞
Double Gold　ダブルゴールド受賞
"グランプリ" ジャパニーズワイン賞受賞
オレンジワイン賞受賞

タンニンが苦手な方、軽やかで飲みやすい赤ワインを求める層
日本ワイン、日本品種の愛好家の方
フルーティで親しみやすい味わいを好む女性やワイン入門者へのギフト需要

〈おすすめの料理〉プルコギ、合鴨スモーク、ボロネーゼ
韓国料理店・焼肉店でのワインリスト、イタリアンカフェ・ダイニングなど飲食店様
気軽に楽しめる価格帯と飲みやすさで日常的にお使いいただけます。

前ヴィンテージはサクラアワードシルバーを受賞。
イチゴやクランベリーなどのフルーティな香り、少し紫がかった明るいルビー色のフレッシュで軽やかな赤ワイン。タンニンは優しく、酸は穏やかで、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。