宮城県南三陸町に2020年にオープンした海の見えるワイナリー。南三陸・東北のブドウ本来の香りや旨みを大切にしつつ、南三陸の海山里の食材を使った料理とのペアリングをイメージした辛口のワインを醸造。
その味わいはコンクールでも評価され、第12回サクラアワードでは最高賞のダイヤモンドトロフィーを受賞し、日本ワイナリーアワードでは2年連続三ツ星を獲得。
特に海中熟成ワインは、南三陸の漁師とともに志津川湾にワインを沈めて熟成を早めるとともに、ボトルに付着した貝やフジツボの殻がインパクトもあり、高付加価値で人気の商品である。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | スパークリングワイン、白ワイン、オレンジワイン、ロゼワイン、赤ワイン、シードル |