| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | ピタブレッド、タヒニ、ファラフェル、フムス |
出展製品
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Anina One bowl
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ターゲット
コンビニ、食材卸業者、カフェ、レストラン、スーパー、ホテル
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利用シーン
カフェ、ジム、ホテル、アウトドア
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製品の特徴
ワンボールで全ての栄養が取れるアニナのワンボール。お湯を注いで、電子レンジに入れれば高タンパク、高食物繊維の食事になります。
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ターゲット
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タヒニ ( ねりごま )
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ターゲット
食品工場、食材卸業者、カフェ、レストラン、スーパー、ホテル
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利用シーン
ドレッシング、ソース、フムスの原料、スイーツ、ケーキ、カレー、スープ、ラーメンなどどんな料理にも合います。
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製品の特徴
ねりごまの代替え利用はもちろんの事、日本のねりごまと比べると浅煎りの為ごまの香りが少ないです。その為料理の邪魔をせずにごまの風味やコクを料理に追加できます。フムスを作る際には、必須の食材となります。
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ターゲット
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デーツ ( ドライフルーツ )
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ターゲット
スーパー、コンビニエンスストア、ホテル、レストラン
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利用シーン
ヘルシースナックとして、プレゼントや追加の一品に
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製品の特徴
死海周辺で取られる高品質のデーツです。昼と夜の寒暖差が大きい地域のため糖度が高く。食感もみずみずしいです
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ターゲット
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ファラフェルブラザーズ ピタブレッド
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ターゲット
食品工場、食材卸業者、カフェ、レストラン、スーパー、ホテル
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利用シーン
少し温めたピタブレッドに野菜を詰めたり、ソースや肉料理を中に入れることで、ワンハンドで見た目のいいメニューが出来上がります。スーパーではピタの中に入れるものとの組み合わせで顧客に提案をすることで、客単価のアップにもつながります。
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製品の特徴
世界一のピタブレットです。中東はもちろんの事、アメリカ、ヨーロッパでも高い人気があります。原料に動物性を含んでいないので、食事制限のある方にも提供がしやすいです。中に挟むものは、アイデア次第で無限大。オリジナルの提案ができます。
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ターゲット
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ファラフェルブラザーズ フムス
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ターゲット
食品工場、レストラン、カフェ、ホテル
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利用シーン
冷蔵で解凍して、フムスとしてそのまま提供もできますし、追加の味付けをしてオリジナルの商品として提供することも可能。
非常に女性から人気があります -
製品の特徴
どんなものにも合います。ランチにもディナーにも使用可能。ビーガン対応
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ターゲット
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V-Garden Vegan cheese
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ターゲット
レストラン、カフェ、スーパー、食品製造工場、ハラル、コーシャー、
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利用シーン
ヘルシーカフェ、ホテル、ハラルレストラン
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製品の特徴
風味、とけ出すビーガンチーズ。チーズ好きも満足する代替え品です。どんな方でも同じテーブルで美味しい食事ができます
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ターゲット