KITI/長崎県貿易公社

レストラン、小売業

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数々の賞を受賞したプレミアム・インフューズド・オリーブオイル – ギリシャ、コロネイキ産オリーブのナチュラル・インフュージョン

数々の賞を受賞したプレミアム・インフューズド・オリーブオイルは、ギリシャ産コロネイキ・エクストラバージンオリーブオイルの純度と100%天然のインフュージョンをブレンドし、卓越した風味と香りを生み出します。早摘みコロネイキオリーブを数時間で低温抽出することで、鮮やかなフレッシュ感、豊富なポリフェノール、そして自然なフルーティーさとペッパーの風味をお楽しみいただけます。

厳選された天然素材（新鮮なハーブ、柑橘類の皮、スパイス、植物）のみを使用し、人工添加物は一切使用していません。それぞれのインフュージョンはバランスの取れた香り高い仕上がりで、EVOOの深みと複雑さを引き立てます。

それぞれの品種が独自のグルメな個性を持ち、サラダ、野菜、肉、シーフード、パスタ、地中海料理の味を引き立てるだけでなく、現代料理にも創造性をもたらします。

数々の国際的な賞を受賞している当社のインフューズドオイルは、その卓越した味わい、純度、そして職人技で高く評価されています。エレガントなUVカットボトルに詰められたオイルは、最高の鮮度を保ち、真に本格的なギリシャのグルメ体験をお届けします。

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一般家庭、レストラン

コロネイキ・オリーブ社のプレミアムギリシャ産エクストラバージンオリーブオイル – 数々の賞を受賞したEVOO
ギリシャで最も有名なオリーブ品種の一つ、早摘みコロネイキオリーブのみを使用し、数々の賞を受賞したプレミアムギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルをぜひお試しください。収穫後数時間以内に低温抽出法で製造されたEVOOは、抜群の鮮度、高いポリフェノール含有量、そして世界中のシェフやオリーブオイルの専門家から信頼される豊かで本格的な風味を提供します。
香りと風味
コロネイキ・オリーブ社のエクストラバージンオリーブオイルは、野生のハーブ、トマトの葉、刈りたての草を思わせるフレッシュでグリーンな香りが特徴です。アーティチョーク、グリーンアーモンド、柑橘類の花のほのかな香りが、深みと複雑さを加えています。
フルーティーな風味、穏やかな苦味、そして滑らかなペッパーの余韻が調和した、バランスの取れた鮮やかな味わい。これは、高品質で抗酸化物質を豊富に含むEVOOの特徴です。青リンゴ、未熟バナナ、そして芳醇なハーブの香りが、長くエレガントな余韻へと導き、シンプルな料理にもグルメな料理にも、その味わいを一層引き立てます。
2025年ドバイ国際味覚賞ゴールド、2025年ゴールド、ロンドンlOOCGold、2024年ロンドンlOOCゴールド、2024年ドバイ国際味覚賞プラチナ、2023年ドバイ国際味覚賞ゴールド、2022年NYIOOCゴールド

レストラン、小売業

一般家庭、レストラン。料理の風味やアクセントつけに最適です。

フルーティーな天然ザクロ風味バルサミコ酢で、料理に鮮やかな風味を加えます！　この絶妙なブレンドは、熟成バルサミコのピリッとした濃厚さとザクロのフルーティーなエッセンスを組み合わせ、甘さと酸味の完璧なバランスを生み出します。
新鮮なサラダにかけたり、肉に艶をかけたり、ロースト野菜を引き立てたり、デザートと組み合わせたりするのに理想的です。一滴一滴にザクロの爽やかな味とバルサミコ酢の洗練さが料理の味を高めます。
調理例
• サラダ: くるみやチーズ入りサラダと相性抜群
• 肉料理: グリルした豚の照り焼きや鶏肉のソテーなど。ほどよい酸味と甘みで肉料理が上品な仕上がりに
• 魚料理: 白身魚、サーモン、鯛などのカルパッチョに

レストラン、小売業、みやげ物、ヴィ―ガン

食卓・家庭向け、外食、イベント、贈答、みやげ物

九州・沖縄産の厳選した農産物パウダーを練り込み、日本3大素麺の一つである長崎県島原半島で作られました。このカラフルな素麺は着色料は一切使用しておらず、農産物由来の色を引き出した商品で、自然豊かな色は食卓を彩り、ヘルシーなメニューを楽しむことが出来ます。ヴィーガンや健康志向層にアピールし、ヘルシーヌードルとして輸出にも最適な商品です。
利用例
• 冷製パスタ風にアレンジして、ヘルシー志向の若者層に
• 夏の涼やか食卓に冷やし素麺をカラフルに盛り付け、子どもも楽しめる「食べる虹」体験。
• 緑茶やウコン入りで、軽くても栄養を補えるヘルシーメニュー

レストラン、小売業

レストラン、一般家庭

当社のブレンド・インフューズド・オリーブオイルは、ギリシャ産コロネイキオリーブの力強い風味、上質なひまわり油のなめらかさ、そして天然由来のインフューズドオイルの鮮やかな香りを融合させています。ギリシャで丁寧に仕上げられたこのユニークなブレンドは、フレッシュでフルーティーな香りとほのかなペッパーの風味で知られるコロネイキオリーブから搾油された、高品質なエクストラバージンオリーブオイルをベースとしています。ひまわり油を加えることで、より軽やかでバランスの取れた食感に仕上がり、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

ハーブ、柑橘類、スパイス、植物などの天然由来のインフューズドオイルは、人工添加物を含まないクリーンでピュアな風味を保ちながら、豊かで本格的な風味をブレンドに与えます。この組み合わせにより、サラダ、マリネ、グリル料理、ロースト野菜、シーフードなど、様々な料理に、料理の味を邪魔することなく、美しく引き立てる香り高く風味豊かなオイルが生まれます。

ご家庭、レストラン、そしてグルメキッチンに最適な当社のブレンド・インフューズドオイルは、一本一本が卓越した味わい、利便性、そして地中海の真髄をお届けします。濃厚さ、滑らかさ、自然な風味の完璧なバランスを実現します。