SARAH

FoodDataBank

• ターゲット

  食品メーカー、食品ベンダー、外食、小売り、商社/卸

• 利用シーン

  ■商品開発・メニュー企画：消費者が評価するポイントをもとに、味や素材、組み合わせの最適化を支援
  ■営業提案・販路開拓：説得力のある根拠資料を用いて、商談やプレゼンを強化
  ■マーケティング・市場調査：消費者トレンドや隠れたニーズを効率的に把握
  ■企画立案の効率化：主観や経験則に頼らず、データに基づく意思決定を実現

• 製品の特徴

  FoodDataBankは、食品・飲料メーカー、食品ベンダー、小売や外食チェーンの企画・開発・営業提案を強力に支援する食のビッグデータ分析サービスです。本サービスは、グルメコミュニティサービス「SARAH」、国内最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」に集まる累計100万件以上の消費者クチコミデータを基盤としており、「どれだけ売れたか」ではなく「消費者に選ばれた理由」を分析することに特化しています。
  これにより、商品開発やメニュー提案、営業戦略において、納得度の高い意思決定が可能になります。
  
  ■”どれだけ売れたか”ではなく”選ばれた食の満足ポイント”が分かる
  ”商品開発が担当者や経営層の主観によって左右される”
  ”営業はこれまでの関係性でやってきた”
  ”なんとなく企画を進めてきた”ーーこのような経験はありませんか？
  FoodDataBankは通常の購買データやアンケート調査とは異なり、消費者が選び消費した料理・商品に対して、「満足ポイントはどこにあるのか」を分析することができます。先入観のないクチコミから【消費者視点】の分析ができるので、納得度の高い企画・提案をすることができます。
  
  ■説得力のある分析グラフ、料理や商品のクチコミ・画像をそのまま資料に活用できる
  ご提供している分析グラフやクチコミの画像やコメントはそのまま資料に活用いただくことが可能です。素材や調味料などの切り口からわかる「注目度」やキーワードと評価の関係を示した「トレンド・評価マップ」など、様々な手法による独自の分析結果をそのまま利用することで、素早く根拠のある資料を作成することができます。また、一皿単位・一商品単位による消費者の生の声も、投稿された画像と一緒に利用いただけますので、マーケティングリサーチ（MR）に自ら出向く必要もありません。
  
  ■シンプルな画面と充実したサポートで専門知識がなくても安心して使える
  特定の料理が食べられている年齢・性別等の属性や、関連するキーワード、実際に食べられた料理の写真やクチコミ等を、簡単に確認することができます。充実したサポート体制も備えており、データ活用の経験がなくても、安心してご利用いただくことが可能です。弊社独自のマーケティング観点による質の高い企画・提案を実現し、他社との差別化を図ることができます。
  
  その他にも
  ・FoodDataBankのデータを活用したレポート作成
  ・キーワードや期間に紐づく情報をローデータの提供
  なども可能です。
  
  FoodDataBankは、食に関わる企業の課題解決と意思決定をデータで支援し、「消費者の選ばれる理由」を可視化することで、次世代の企画・開発・営業を後押しするサービスです。