食品安全マネジメント協会／台灣優良食品發展協會

北條製餡株式会社「銀作わらびもちシリーズ」

株式会社栗山ノーサン「青シソサラダもつ」

• ターゲット

  外食店チェーン

• 利用シーン

  サラダトッピング

• 製品の特徴

  野菜を和えるだけですぐメニュー化可能。豚耳のコリコリした食感と青シソのドレッシングタイプ。

小浜海産物株式会社「雲丹醤」

• ターゲット

  小売、業務筋

• 利用シーン

  パスタやリゾット、ローストビーフとサラダのドレッシング、ピザ、ステーキに。

• 製品の特徴

  "丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹を使用した、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。
  よく振って薄めずそのままご使用ください。"

株式会社きちみ製麺「きちみの白石温麺」

• ターゲット

  小売業

• 利用シーン

  朝食、昼食、夕食

• 製品の特徴

  ９センチの短さが特徴の宮城の名産麺。温めても冷やしでも美味しくお召し上がりいただけます。

株式会社くらもち「くらもちの平飼いたまご10個」

• ターゲット

  小売業、一般消費者、外食産業、ホテル業

• 利用シーン

  幅広く朝食シーン（卵かけごはん等）や加工原料向け

• 製品の特徴

  鶏舎内を自由に動き回れるストレスフリーの鶏から産まれた卵。動物福祉の考え方を取り入れた飼養方法により、生食にも最適な苦味、雑味のないすっきりとした味わいの卵です。

双日食料水産株式会社「サーモンビッツマラス天日塩　85ｇ」

• ターゲット

  一般顧客

• 利用シーン

  おつまみ、料理具材など

• 製品の特徴

  鮭フレークにはない、ごろっと感を出した食べ応えの有る形状です。

中新製菓株式会社「スイートポテト」

• ターゲット

  小売店、レストラン

• 製品の特徴

  "こだわり素材のスイートポテト！
  厳選した北海道産のバターや生クリームと、国産のさつまいもを贅沢に使用したスイートポテトです。
  さつまいもの自然な甘さと風味が際立つ、一度食べたらやめられないおいしさ。
  あえて裏ごしをせず、なめらかな生地の中にも小さいさつまいもがコロコロ入ってます。
  さつまいもの皮をお皿代わりに使用し、食物繊維を大切に残してあります。"

株式会社宮崎商店「玉砂糖」

• ターゲット

  メーカー、小売店
  

• 製品の特徴

  製品の色付け、香り出し、コク出し

太子食品工業株式会社「motTOFU豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」

• ターゲット

  小売業

• 利用シーン

  朝食に。ランチに。酒の肴にも。

• 製品の特徴

  ◎お肉に負けない満足感。
  ・主原料の豆腐は国産大豆１００％使用。
  ・畜肉をはじめとして動物性食品由来の添加物等を使用せず、野菜素材ベースでおいしく仕上げました。
  ・豆腐加工品でありながら味は本格派。しっかり満足できる味です。
  ◎軽やかに、たんぱく質を。
  ・カロリーと食塩相当量は一般的な畜肉ソーセージの1/2。またコレステロールはゼロです。
  ・たんぱく質は畜肉ソーセージや魚肉ソーセージと同程度摂取でき、引けを取りません。
  ◎食べごたえはそのまま、素材はやさしく。
  ・リン酸塩、ｐH調整剤、亜硝酸塩など食感改良剤や発色剤、保存料、着色料は使用しておりません。
  ・皮は海藻由来です。食感はほそびきソーセージ風でやわらかめなので、お子様や咀嚼嚥下困難な方にも安心してお召し上がりいただけます。