
株式会社アンビカコーポレーション(Ambika Corporation)は、1998年創業の東京・蔵前に本社を置く、インド産の高品質なスパイスや食材を輸入・販売する専門商社です。ベジタリアン・ビーガン向け食材を幅広く扱い、業務用卸や実店舗(蔵前、新大久保、西葛西)、オンラインショップを通じて、日本全国へ本格的なインドの食文化を発信しています。
| 出展国・地域 | インド |
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| 出展製品 | インドのスパイス、豆類、スナック、乳製品(チーズ、パニール、バター)、ジュース、ワイン、アイスクリーム、冷凍、冷蔵食品、ポテトチップス、フライドポテト、即席食品など |
出展製品
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Amul Dairy アムール 乳製品
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ターゲット
チーズ、プロテインドリンク、ラクトースフリーミルクをご検索・ご検討企業様
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利用シーン
原料、業務用、市販用
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製品の特徴
Amulは、生産者協同組合を基盤に原料から製造まで一貫管理を行い、世界50か国以上へ製品を供給するインド最大の食品ブランドです。製品は世界50か国以上へ輸出され、国際基準に基づく品質とトレーサビリティが評価されています。
◆ご紹介商品
◆シュレッドチーズ(shred cheese)/スライスチーズ(cheese sliced)
Amulのチーズは、協同組合の酪農家が生産した新鮮な生乳を原料に製造されています。インド最大の乳業メーカーAmulの乳製品は世界50か国以上へ輸出され、高い評価を得ています。動物性レンネット(チーズ凝固酵素)不使用で、ベジタリアンにも配慮した製品です。
◆プロテインドリンク(protein drink)
Amulのプロテインドリンクは、たんぱく原料としてホエイプロテイン100%のみを使用していることを特長としています。一般的に市場で販売されている多くの製品では、ホエイを含むミルクプロテインが使用されています。協同組合として生産者の牛乳を原料に、消費者のニーズに応える製品です。
◆ラクトースフリーミルク(lactose free milk)
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ターゲット
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Amul アムール製品(チョコレート、菓子、はちみつ、ハチミツ、蜂蜜、アイスクリーム等)
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ターゲット
チョコレート、菓子、はちみつ、ハチミツ、蜂蜜、アイスクリーム等をご検索・ご検討の企業様
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利用シーン
原料、業務用、市販用
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製品の特徴
Amulは、生産者協同組合を基盤に原料から製造まで一貫管理を行い、世界50か国以上へ製品を供給するインド最大の食品ブランドです。製品は世界50か国以上へ輸出され、国際基準に基づく品質とトレーサビリティが評価されています。
◆チョコレート
Amulチョコレートは、インドのカカオ生産農家を基盤とする協同組合ネットワークを通じて原料を調達し、グジャラート州アナンドの製造拠点において生産されています。イタリア製設備による高度に自動化された工程により、原料から製品まで一貫した品質管理を実現。プレミアムレンジから日常消費向けまで幅広い製品を展開しています。
◆アイスクリーム
Amulのアイスクリームは、協同組合農家が生産した豊富で高品質な生乳を原料とし、乳脂肪分を贅沢に活かした、リッチでコクのある味わいが特長です。酪農協同組合ならではの安定した原料供給体制により、国際的にも高い評価のプレミアム品質と優れた価格競争力を両立しています。
◆はちみつ
Amulハニーは、協同組合に所属する養蜂農家から直接調達した蜂蜜を原料に、衛生管理と自動化を徹底した専用工場で製造されています。サプライチェーンの一元管理により高いトレーサビリティを確保し、インドでも数少ないNMR(核磁気共鳴)検査を実施することで、純度・真正性を厳格に確認した100%純粋なはちみつです。
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ターゲット
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Dried/Frozen veg 乾燥・冷凍野菜(玉ねぎ、ポテトフレークス等)
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ターゲット
乾燥・冷凍野菜(玉ねぎ、ポテトフレークス等)をご検索・ご検討の企業様
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利用シーン
原料、業務用、市販用
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製品の特徴
乾燥・冷凍野菜(玉ねぎ、ポテトフレークス等)など多数ご紹介できます
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ターゲット
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Sauce/Retourt バターチキンカレーソース、ホワイトソース、炒めタマネギ
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ターゲット
バターチキンカレーソース、ホワイトソース、炒めタマネギなどご検索・ご検討の企業様
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利用シーン
原料、業務用、市販用
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製品の特徴
バターチキンカレーソース、ホワイトソース、炒めタマネギなどご案内できます。お気軽にブースにお越しください。
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ターゲット
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Frozen vegetables 冷凍野菜、 冷凍ポテト、コロッケ
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ターゲット
冷凍野菜をご検索・ご検討の企業様
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利用シーン
原料、業務用
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製品の特徴
◆Amul冷凍ポテト、シューストリング
Amulは、生産者協同組合を基盤に原料から製造まで一貫管理を行い、世界50か国以上へ製品を供給するインド最大の食品ブランドです。製品は世界50か国以上へ輸出され、国際基準に基づく品質とトレーサビリティが評価されています。
Amulの冷凍ポテト製品は、協同組合農家が生産した馬鈴薯を原料に、営農指導を含む一貫管理体制のもと製造されています。トレーサビリティを確保した原料は、クロルプロファム(CIPC)不使用で保管され、高固形分規格により優れた調理適性を実現。最新鋭工場で安定した品質管理のもと生産されています。
◆冷凍野菜、ミックスベジタブルなど多数ございます。
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ターゲット