
1637年(寛永14年)創業、京都伏見で最古の酒蔵・月桂冠。明治時代には、日本酒メーカー初の研究所を創設し、酒造りに科学技術を導入、醸造技術に革新をもたらすとともに、事業を拡大していきました。「品質第一」「創造革新」をモットーに、高品質な日本酒を製造、世界に販売しています。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 鳳麟 山田錦 純米大吟醸、月桂冠 アルゴ 日本酒5.0、月桂冠 アルゴスパークリング 日本酒5.0、糖質・プリン体Wゼロ、Gekkeikan Studio |
出展製品
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月桂冠 アルゴ 日本酒5.0
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利用シーン
アルコール度数が一般的な日本酒のなんと3分の1(当社「上撰」比)。爽やかでフルーティな味わい。料理やその日の気分に合わせて、平日でも翌日を気にすることなく、好きな時に気軽に楽しめる日本酒です。
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製品の特徴
お米から生まれた爽やかな酸味と心地よい余韻
軽快な飲み口に甘味と酸味のバランスが絶妙な味わい、あと味まで感じるうまみと心地よい余韻。アルコール度数が5%で、爽快感と奥行きのある味わいを感じていただけます。
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利用シーン
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月桂冠 アルゴスパークリング 日本酒5.0
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利用シーン
アルコール度数が一般的な日本酒のなんと3分の1(当社「上撰」比)。爽やかでフルーティな味わい。料理やその日の気分に合わせて、平日でも翌日を気にすることなく、好きな時に気軽に楽しめる日本酒です。
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製品の特徴
料理やその日の気分に合わせて、平日でも翌日を気にすることなく好きな時に気軽に楽しめるアルコール度数5%のスパークリング清酒。甘味・酸味・うまみの絶妙なバランスが織りなす飲み心地に、爽快感とキレの良さが際立ちます。爽やかな泡の発泡感を表現したデザインが、日常を軽やかに彩ります。トマトパスタや鶏の照り焼きなど家庭料理とも相性が良いです。
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利用シーン
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Gekkeikan Studio シリーズ
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製品の特徴
最先端の日本酒を試作の段階で提供する実験的なプロジェクト。
まだ誰も味わったことのない、体験したことのない、
日本酒の新たな可能性をお客様と共に発見し、進化させる。
Gekkeika Studio では、新たに生まれた製品を、no.1から順番にナンバリングしたネーミングを冠しています。また、各製品ごとにお客様の声を取り入れて、
研究し、試行錯誤することで味や香りなどをアップデートし、みなさまに no.1.1、1.2といったように、バージョンアップした製品を届けていきます。
https://www.gekkeikan.co.jp/gekkeikan-studio/
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製品の特徴
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糖質・プリン体Wゼロ
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ターゲット
飲食品からの糖質摂取量を気遣われる方に加え、料理との相性を高めるすっきりとした超辛口の軽快な飲み口を好まれる方におすすめです。
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製品の特徴
日本酒で初めて「糖質ゼロ」を商品化した機能性日本酒売上No.1メーカーの月桂冠が、お客様の更なる健康志向の高まりにお応えするために「プリン体ゼロ」の機能を加えたWゼロの日本酒です。糖質を極限までカットし、プリン体を残さない独自製法により苦味やクセが少なく、すっきりとした辛口で飲み飽きしないのが特徴です。口の中をすっきりさせる「ウォッシュ効果」が高いだけでなく、お米由来のうまみやコクが素材の風味も引き立てるため、幅広く料理との相性が良いお酒です。特に冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。
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ターゲット
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鳳麟 山田錦 純米大吟醸
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製品の特徴
艶やかな香りが特徴の「鳳麟シリーズ」に新たな境地の純米大吟醸が登場しました。 最高峰の酒米「兵庫県特A地区産山田錦」を全量使用。 鳳麟の醸造技術を活かして、上質な酒米をしっかりと溶かし込み、鳳麟酵母による超低温発酵で丁寧に仕上げました。 鳳麟酵母による艶やかな吟醸香とふくらみのある贅沢な味わいをご堪能ください。
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製品の特徴