新制ハクレイに是非ご期待ください。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 京丹後の地で江戸時代から酒造りを行なっております。 京都府の北部にある丹後由良は、海と山に囲まれた、静かな町です。 派手な観光地ではありません。 けれど、目を凝らせば、四季の移ろいがはっきりと感じられ、 澄んだ空気と、豊かな自然があります。 この土地の水は、とても柔らかい。 ゆっくりと染み込み、酒をやさしく包み込むような水です。 人の暮らしも、どこか穏やかで、無理をせず、背伸びをしない。 だからこそ、時間をかけて向き合う酒造りが、自然と根づいてきました。 丹後由良には、声高に語らなくても伝わる、 静かな豊かさがあります。 |
