崇文冷凍食品股份有限公司
https://www.i-wens.com/- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 E5-A30-160
- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:Taiwan External Trade Development Council

崇文水産は1978年に創立され、台湾の水産業において30年以上の経験を有しています。嘉義・布袋漁港にて水産卸売業としてスタートし、時代と市場の変化に対応するため、1994年にエビ加工メーカーへと転換しました。
エビは当社の中核となる専門分野です。専門的な加工技術と継続的なイノベーションを融合し、現代の消費ニーズに適した付加価値の高いエビおよび水産加工品を開発しています。安定した供給と一貫した品質管理を重視しています。
「専門性・品質・革新」を経営理念とし、すべての製造工程において高い基準を維持しています。原料には新鮮な海産物のみを使用し、調味は砂糖・塩・パーム油のみ。人工着色料、防腐剤、不要な添加物は一切使用しておりません。海産物本来の風味と栄養を大切にしています。
崇文水産は、安全で信頼性が高く、利便性に優れた水産食品を世界市場へお届けすることを使命としています。
| 出展国・地域 | 台湾 |
|---|---|
| 出展製品 | サクサクエビ,サクサクイカ,サクサクイカリング,サクサクイカの口 |
出展製品
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サクサクイカの口
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ターゲット
小売業者,卸売業者,地域販売代理店,商社
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利用シーン
オフィス向けスナック、 お酒によく合う、 毎日楽しめるひと口おやつ
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製品の特徴
ドラゴンボールとはイカの口の部分で、1杯のイカから1つしか取れないため、非常に希少で価値の高い部位です。丸く珠のような形をしていることから、「ドラゴンボール」と名付けられました。
アルゼンチン産イカを使用し、水揚げ後すぐに口部を取り出し、急速冷凍することで鮮度をしっかりと保持しています。
脂肪分が少なく高たんぱくで、栄養価に優れた、シーフード愛好家に高く評価される逸品です。
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ターゲット
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サクサクイカリング
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ターゲット
小売業者,卸売業者,地域販売代理店,商社
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利用シーン
オフィス向けスナック、 お酒によく合う、 毎日楽しめるひと口おやつ
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製品の特徴
サクサクイカリングは、台湾の遠洋漁船団によって漁獲されたアルゼンチン産イカを使用しています。
水揚げ後すぐに急速冷凍することで、鮮度と自然な甘みをしっかりと閉じ込めました。
低温フライ製法により、栄養を保ちながら加工されており、安心してお召し上がりいただけます。
他の製品に比べてやや歯ごたえのある食感ですが、外はサクサク、中はほどよくやわらかい仕上がりが、シーフード愛好家から高い支持を得ています。
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ターゲット
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サクサクエビ
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ターゲット
小売業者,卸売業者,地域販売代理店,商社
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利用シーン
オフィス向けスナック、 お酒によく合う、 毎日楽しめるひと口おやつ
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製品の特徴
台湾・嘉義県布袋産の養殖シラエビを使用。
低温フライと真空脱油製法により加工し、エビ本来の甘みと栄養を保ちながら、軽やかで油っこくないサクサク食感に仕上げました。
そのおいしさは、多くのシーフードファンから支持されています。
エビの頭部にある尖った部分は一つ一つ手作業で取り除いており、喉や口内を気にせず、安心してお楽しみいただけます。
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ターゲット
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サクサクイカ
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ターゲット
小売業者,卸売業者,地域販売代理店,商社
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利用シーン
オフィス向けスナック、 お酒によく合う、 毎日楽しめるひと口おやつ
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製品の特徴
台湾海峡付近の海域で漁獲された小イカを使用し、海の自然な甘みを味わえます。
市場では珍しい丸ごと一匹の形を保った小イカで、開封後そのままお楽しみいただけます。
低温フライと真空脱油の製法により、小イカの形状や栄養、自然の風味をしっかりと保持しています。
食感は軽やかでサクサク、油っぽくなく、ビールのおつまみとしても、日常のカジュアルなスナックとしても最適です。
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ターゲット