斗南鎮農會糧食工廠第二廠

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【絶品ライス賞受賞｜iTQi優秀味覚賞】
日本への輸出用指定米としても選ばれており、多くの家庭で高い評価を得ている逸品です。

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日本の特別A級水田環境に認定された地域で、持続可能な農法を採用し、生態系との共生を目指しています。
日本チャンピオン品種「コシヒカリ」は、粒が透き通るように美しく、真珠のような艶を放ちます。
ひと口食べれば芳醇な香りとやわらかな甘みが広がり、冷めても優れた粘りと弾力を保ちます。
日本の高級外食チェーンでも指定される、極上の銘柄米です。

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このお米は持続可能な農法で栽培されています。水質汚染や土壌汚染を軽減するため、生産工程では化学肥料や農薬を一切使用せず、田んぼの環境と生態系を維持しています。お米本来の味をそのままに、自然が与えてくれる栄養分もしっかりと含んでいます。

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職人が厳選した極上の米を、日本製の専用ドライ無洗米機で精緻に仕上げました。米粒表面の残留物を丁寧に取り除き、天然の香りと本来の風味をそのまま残しています。洗米の手間がなく、調理もより手軽に。炊き上がったご飯は粒立ちが良く、つややかで、ほどよい弾力と甘みが広がります。毎日の食卓はもちろん、プロの料理にもふさわしい、純粋なおいしさをお楽しみいただけます。