20兆円市場の旗手「Free-from」
世界的トレンド「Free-from」および「Better-for-you」をテーマに、自社ブランド、OEM/ODM、原料卸の3本柱による相乗効果を提示します 。
1. 自社ブランド「メディカレート」 医師とショコラティエが共同開発 。世界基準の「砂糖・乳製品・添加物不使用」と至福の美味しさを両立しました 。L8020乳酸菌等の機能性を付加し、罪悪感を期待感に変える新しい食体験は、高感度な消費者へ向けた強力なカテゴリー提案となります 。
2. OEM・ODM事業の展開 メディカレートの「抜く技術」を洋菓子全般へ展開 。焼き菓子から生菓子まで「フリーフロム」かつ「高機能」なクリーンラベル製品開発をサポートします 。医師の知見と職人の技を融合し、小ロットから貴社の課題を解決します 。
3. ノエルベルデとカカオ材料卸 差別化の源泉は自社ブランド『ノエルベルデ』の最高品質カカオです 。エクアドル産地と提携し、栽培指導で生産者を支援する「レイズトレード」を実践 。アワード入賞の実績と国内トッププロからの高い支持、徹底したトレーサビリティを誇る原料は、他社の追随を許さない製品力の根源です 。
食の未来を共創するパートナーとして 原料からブランド展開まで垂直統合したインキュベーターとして、貴社の棚を刷新する「食の未来」を提示しま
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | メディカレート｜チョコクランチ、シュガーコントロール、デントプロテクト、ビューティアシスト ノエルベルデ｜カカオ材料 |