奇美食品股份有限公司
https://www.chimeifood.com.tw- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 E5-A30-174
- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:Taiwan External Trade Development Council

50年以上にわたり台湾食品業界を牽引してきた 奇美冷凍食品(Chimei Frozen Food) は、Foodex Japan 2026 への出展を発表しました。本展示では、台湾を代表する生地系点心・麺点商品を紹介するとともに、2026年に日本・東京へ現地法人を設立することを発表し、日本市場における事業基盤強化の重要な一歩と位置づけています。
本テーマは、日本の価値観である「一生懸命(いっしょうけんめい)」の精神に基づき、温もりと職人技、そして“魂”のこもった食品づくりに真摯に取り組む奇美食品の姿勢を表しています。商品を通じて、台湾食文化の活力と本物の魅力を世界へ発信していきます。
Foodex Japan 2026 では、パイナップル甜餃・マンゴー甜餃、車輪餅クリーム包、蝦皇餃・魷魚餃、葱抓餅(ネギ入りパンケーキ)、カレー野菜包などの主力商品を展開。屋台グルメから家庭の味まで、多彩な台湾風味の魅力を提案します。
新たに設立される東京法人は、日本のパートナー企業との連携を強化する拠点として機能し、アジアおよびグローバル市場への事業拡大を支えるハブとしての役割を担っていきます。。
| 出展国・地域 | 台湾 |
|---|---|
| 出展製品 | 中華まん, 抓餅, 花卷, あんまん, マントウ, グワパオ, 餃子, パイナップル餃子, マンゴー餃子, 即席料理 |
出展製品
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エビ餃子
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ターゲット
販売代理店, 卸売業者, 代理店, 飲食業者, スーパーマーケット事業者
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利用シーン
"透き通るほどのもちもち皮で、たっぷりの餡を包み込み、ひと口で新鮮なエビの香りが舌の上に広がります。海の旨みを感じる味わいで、思わず次の一口が止まらなくなる美味しさです。
透き通る弾力のある皮が、餡の鮮味をしっかりキープ
エビ含有量50%以上"
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製品の特徴
"透き通る弾力のある皮が、餡の鮮味をしっかりキープ
エビ含有量50%以上"
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ターゲット
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パイナップル餃子
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ターゲット
販売代理店, 卸売業者, 代理店, 飲食業者, スーパーマーケット事業者
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利用シーン
"Experience a Sweet Burst of Tropical Pineapple in Every Bite!
A traditional Chinese dumpling with a golden twist—filled with luscious pineapple filling wrapped in a thin, delicate skin. One bite releases a fragrant, molten center that delights the senses. Whether steamed, boiled, pan-fried, or deep-fried, every preparation offers a uniquely delicious experience!"
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製品の特徴
"トロピカルな味わい:
台湾を代表する南国フルーツのひとつ、パイナップルのピューレを使用したフルーツ餡。
唯一無二のフレーバー:
中華餃子の皮とパイナップルフルーツ餡を組み合わせた、他にはないオリジナルスイーツ。皮は薄く、餡はたっぷり。口の中に濃厚なパイナップルの香りが広がります。
中華×洋風、どんな調理法でも美味しい:
焼き・揚げ調理では、香ばしくカリッとした皮とやわらかな甘い餡が絶妙にマッチ。粉糖を振り、パイナップルを添えてもおすすめです。
蒸し・茹で調理後は、ヨーグルトやパイナップル、生クリーム、ミントなどを添えて盛り付ければ、洋風デザート餃子としても楽しめ、アジアらしさも感じられる一品に仕上がります。"
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ターゲット
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マンゴー餃子
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ターゲット
販売代理店, 卸売業者, 代理店, 飲食業者, スーパーマーケット事業者
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利用シーン
"南国フルーツの魅力を閉じ込めた、唯一無二のスイート餃子。
一口ごとに餡があふれ出し、濃厚なマンゴーの甘い香りが口いっぱいに広がります。
「甘いフルーツ餃子?」という常識を覆す新感覚。
中華餃子の皮でマンゴー餡を包み、薄く仕上げた皮から噛んだ瞬間、とろりとした餡があふれ出します。マンゴーの芳醇な香りが味覚を直撃し、アジアのトロピカルな情熱的甘さを存分に楽しめます。"
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製品の特徴
"唯一無二のフレーバー:
中華餃子の皮とマンゴー餡を組み合わせた他にはないオリジナルスイーツ。皮は薄く、餡はたっぷり。口の中に濃厚なマンゴーの香りが広がります。
中華×洋風、どんな調理法でも楽しめる:
焼き・揚げ調理では、香ばしくカリッとした皮とやわらかな甘い餡が絶妙にマッチ。粉糖を振り、マンゴー果肉を添えてもおすすめです。
蒸し・茹で調理後は、ヨーグルトやマンゴーソース、生クリーム、ミントなどを添えて盛り付ければ、洋風デザート餃子としても楽しめ、アジアらしさも感じられる一品に仕上がります。"
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ターゲット
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台湾カスタードクリームまん
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ターゲット
販売代理店, 卸売業者, 代理店, 飲食業者, スーパーマーケット事業者
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利用シーン
限定版の台湾カスタードクリームまんが登場しました!丸いまんじゅうの中に、台湾ならではのカスタード餡がたっぷり入り、 太陽のような優しいクリーム色の餡は、クリーミーでほのかな甘さ、大人から子供まで大人気の台湾の味です。
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製品の特徴
1. 台湾風カスタード餡をまんじゅうにした奇美の独自商品で、濃厚なミルキーな香りと食感で昔ながらの味わいを再現しました。 2.外皮が滑らかになるように丁寧に練り込み、しっとりとした美味しさです。
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ターゲット
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野菜カレーまん
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ターゲット
販売代理店, 卸売業者, 代理店, 飲食業者, スーパーマーケット事業者
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利用シーン
"10種類以上のスパイスで煮込んだカレーソースは、まろやかでコク深い味わい。新鮮な野菜ときのこの自然な甘みを加え、全粒粉の生地で包みました。
ほどよい塩味の餡と淡い麦の香りが調和し、バランスの取れた味わいと、重なり合う香りの層を楽しめます。"
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製品の特徴
"10種類以上の体にやさしい香辛料を使用し、香り豊かで刺激の少ない、奥行きのあるベジタリアンカレー餡。
シャキッとしたキャベツと肉厚なエリンギを加え、食べ応えのある食感と野菜本来の甘みが口いっぱいに広がります。"
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ターゲット