最高級の牛肉を通じて人々をつなぐ Stockyardは、プレミアムな穀物肥育和牛とアンガス牛をオーストラリア国内および世界へ届けています。品質と革新への情熱を持ち、受賞歴のある牛肉の一切れ一切れを通じて、忘れられない体験を作り出すことに尽力しています。ごく小規模から始まり、 Stockyardは世界中で楽しまれる最高級の牛肉を生産し、代々続く家族経営企業へと成長しました。65年以上にわたり、私たちは自分たちの仕事や育てている動物たち、自然に育まれた土地の環境を守る使命に深い情熱を持ち、伝統を築いてきました。
| 出展国・地域 | オーストラリア |
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| 出展製品 | ストックヤード：ロングフェッドビーフ, Wagyuビーフ（ロングフェッド チャックアイロール, NE ブリスケット, Wagyuショートアイプレート） |
出展製品
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ストックヤードPREMIUM BEEF
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製品の特徴
ストックヤードPREMIUM BEEFは、オーストラリアで最も多くの受賞歴を誇る牛肉です。
- 100％オーストラリア産牛肉
- 日本の和牛の遺伝子継承
- 400日以上の飼育プログラム
- 100%植物性飼料、遺伝子組み換え原料不使用、ホルモンフリー
- EU認定
- DAFF承認加工
- AUS-MEATおよびオーストラリア食肉基準協会（MSA）の科学的基準に基づき、個別に等級付けされています
- 家族経営
- 創業1958年
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製品の特徴
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ストックヤード・アンガス・ロングフェッド
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製品の特徴
ストックヤード・アンガス・ロングフェッドは、オーストラリアで最も多くの受賞歴を誇る牛肉ブランドです。
- 100％オーストラリア産牛肉
- 優良アンガス血統牛由来
- 200日以上の給餌プログラム
- 100%植物性飼料、遺伝子組み換え原料不使用、ホルモンフリー
- EU認定
- DAFF承認加工
- AUS-MEATおよびオーストラリア食肉基準協会（MSA）の科学的基準に基づき、独立機関による格付け
- 家族経営
- 創業1958年
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製品の特徴