試食体験・アンケート調査
| 出展国・地域 | 韓国 |
|---|---|
| 出展製品 | 韓国産海苔の風味と深い旨味を生かした プレミアム醤油ソース3種（オリジナル, 明太子,わさび） |
出展製品
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オリジナルフレーバー: 海苔＋特製醤油
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ターゲット
本製品「ギムソース」は、醤油を日常的に使用する 30代後半〜50代の主婦層、特に 幼児から中学生の子どもを持つ家庭を主な顧客層としたプレミアム調味料です。
同時に、近年 K-フードやキンパ（韓国風海苔巻き）に関心の高い MZ 世代にも、手軽に使える新しいソースとして支持を集めています。
品質・原材料・ストーリー性を重視する商品特性から、一般的な量販店よりも、
AKOMEYA TOKYO、成城石井、KALDI COFFEE FARM といったキュレーション型グロサリーや輸入食品専門店、
無印良品（MUJI）の食品売場、マルイ百貨店、伊勢丹をはじめとする百貨店食品フロアとの親和性が高い商品です。
また、健康・ウェルネス志向の高まりを背景に、オーガニック・ナチュラル系食品店や
Amazon Japan、Qoo10 Japan などの EC チャネルでの展開も視野に入れています。 -
利用シーン
日常の一皿から、特別な日の食卓まで。
ひとさじで、料理の完成度を静かに引き上げます。
〇 ご飯・麺料理
炒飯、パスタ、うどん、ラーメン、親子丼など、
ご飯や麺料理1人前に ひとさじ（10g） 加えて和えるだけ。
辛味を控えたい方には、コチュジャンの代わりとして
ビビンバ用ソースとしても上品にお楽しみいただけます。
〇 ディップソース
韓国のマンドゥ、日本の餃子、中国の点心、
または サムギョプサルや焼き鳥を、
ソースに軽く添えることで、素材の旨味がより際立ちます。
〇 寿司用ソース
細巻き、サーモンの刺身、にぎり寿司に、
醤油の代わりとしてごく少量を。
魚本来の風味を損なうことなく、深いコクを添えます。
〇 サラダ・ポキソース
オリーブオイルやレモン果汁と合わせることで、
サラダやポキボウルにふさわしい、
軽やかで洗練された味わいのドレッシングに仕上がります。 -
製品の特徴
〇 幅広い料理に合う万能な組み合わせ
目玉焼き、野菜炒め、サラダ、蒸し餃子、ブルダック麺、チヂミまで。
どんな料理にも寄り添い、ひと口ごとに韓国らしい本来の味わいを引き立てます。
〇 低カロリー・乳製品不使用
一般的な醤油に比べてカロリーを抑えながら、味わいはそのまま。
乳製品不使用で、よりヘルシーな選択肢です。
〇 深く豊かな旨味
上質な昆布と椎茸で丁寧に旨味を重ね、
日常の料理を奥行きのあるリッチな味わいへと引き上げます。
さらに 「Gimsaucessi」はヴィーガン認証を取得しています。
〇 濃縮タイプで経済的
少量でもしっかりと味が決まる濃縮設計。
マリネ、ディップソース、仕上げのトッピングまで幅広く使え、
毎日の料理に便利で経済的です。
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ターゲット
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キムわさびシー I / 海苔＋特製醤油 ＋わさび味
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ターゲット
本製品「ギムソース」は、醤油を日常的に使用する 30代後半〜50代の主婦層、特に 幼児から中学生の子どもを持つ家庭を主な顧客層としたプレミアム調味料です。
同時に、近年 K-フードやキンパ（韓国風海苔巻き）に関心の高い MZ 世代にも、手軽に使える新しいソースとして支持を集めています。
品質・原材料・ストーリー性を重視する商品特性から、一般的な量販店よりも、
AKOMEYA TOKYO、成城石井、KALDI COFFEE FARM といったキュレーション型グロサリーや輸入食品専門店、
無印良品（MUJI）の食品売場、マルイ百貨店、伊勢丹をはじめとする百貨店食品フロアとの親和性が高い商品です。
また、健康・ウェルネス志向の高まりを背景に、オーガニック・ナチュラル系食品店や
Amazon Japan、Qoo10 Japan などの EC チャネルでの展開も視野に入れています。 -
利用シーン
日常の一皿から、特別な日の食卓まで。
ひとさじで、料理の完成度を静かに引き上げます。
〇 ご飯・麺料理
炒飯、パスタ、うどん、ラーメン、親子丼など、
ご飯や麺料理1人前に ひとさじ（10g） 加えて和えるだけ。
辛味を控えたい方には、コチュジャンの代わりとして
ビビンバ用ソースとしても上品にお楽しみいただけます。
〇 ディップソース
韓国のマンドゥ、日本の餃子、中国の点心、
または サムギョプサルや焼き鳥を、
ソースに軽く添えることで、素材の旨味がより際立ちます。
〇 寿司用ソース
細巻き、サーモンの刺身、にぎり寿司に、
醤油の代わりとしてごく少量を。
魚本来の風味を損なうことなく、深いコクを添えます。
〇 サラダ・ポキソース
オリーブオイルやレモン果汁と合わせることで、
サラダやポキボウルにふさわしい、
軽やかで洗練された味わいのドレッシングに仕上がります。 -
製品の特徴
〇 幅広い料理に合う万能な組み合わせ
目玉焼き、野菜炒め、サラダ、蒸し餃子、ブルダック麺、チヂミまで。
どんな料理にも寄り添い、ひと口ごとに韓国らしい本来の味わいを引き立てます。
〇 低カロリー・乳製品不使用
一般的な醤油に比べてカロリーを抑えながら、味わいはそのまま。
乳製品不使用で、よりヘルシーな選択肢です。
〇 深く豊かな旨味
上質な昆布と椎茸で丁寧に旨味を重ね、
日常の料理を奥行きのあるリッチな味わいへと引き上げます。
さらに 「Gimsaucessi」はヴィーガン認証を取得しています。
〇 濃縮タイプで経済的
少量でもしっかりと味が決まる濃縮設計。
マリネ、ディップソース、仕上げのトッピングまで幅広く使え、
毎日の料理に便利で経済的です。
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ターゲット
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明太子入りフレーバー: 海苔＋特製醤油＋明太子味
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ターゲット
本製品「ギムソース」は、醤油を日常的に使用する 30代後半〜50代の主婦層、特に 幼児から中学生の子どもを持つ家庭を主な顧客層としたプレミアム調味料です。
同時に、近年 K-フードやキンパ（韓国風海苔巻き）に関心の高い MZ 世代にも、手軽に使える新しいソースとして支持を集めています。
品質・原材料・ストーリー性を重視する商品特性から、一般的な量販店よりも、
AKOMEYA TOKYO、成城石井、KALDI COFFEE FARM といったキュレーション型グロサリーや輸入食品専門店、
無印良品（MUJI）の食品売場、マルイ百貨店、伊勢丹をはじめとする百貨店食品フロアとの親和性が高い商品です。
また、健康・ウェルネス志向の高まりを背景に、オーガニック・ナチュラル系食品店や
Amazon Japan、Qoo10 Japan などの EC チャネルでの展開も視野に入れています。 -
利用シーン
日常の一皿から、特別な日の食卓まで。
ひとさじで、料理の完成度を静かに引き上げます。
〇 ご飯・麺料理
炒飯、パスタ、うどん、ラーメン、親子丼など、
ご飯や麺料理1人前に ひとさじ（10g） 加えて和えるだけ。
辛味を控えたい方には、コチュジャンの代わりとして
ビビンバ用ソースとしても上品にお楽しみいただけます。
〇 ディップソース
韓国のマンドゥ、日本の餃子、中国の点心、
または サムギョプサルや焼き鳥を、
ソースに軽く添えることで、素材の旨味がより際立ちます。
〇 寿司用ソース
細巻き、サーモンの刺身、にぎり寿司に、
醤油の代わりとしてごく少量を。
魚本来の風味を損なうことなく、深いコクを添えます。
〇 サラダ・ポキソース
オリーブオイルやレモン果汁と合わせることで、
サラダやポキボウルにふさわしい、
軽やかで洗練された味わいのドレッシングに仕上がります。 -
製品の特徴
〇 幅広い料理に合う万能な組み合わせ
目玉焼き、野菜炒め、サラダ、蒸し餃子、ブルダック麺、チヂミまで。
どんな料理にも寄り添い、ひと口ごとに韓国らしい本来の味わいを引き立てます。
〇 低カロリー・乳製品不使用
一般的な醤油に比べてカロリーを抑えながら、味わいはそのまま。
乳製品不使用で、よりヘルシーな選択肢です。
〇 深く豊かな旨味
上質な昆布と椎茸で丁寧に旨味を重ね、
日常の料理を奥行きのあるリッチな味わいへと引き上げます。
さらに 「Gimsaucessi」はヴィーガン認証を取得しています。
〇 濃縮タイプで経済的
少量でもしっかりと味が決まる濃縮設計。
マリネ、ディップソース、仕上げのトッピングまで幅広く使え、
毎日の料理に便利で経済的です。
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ターゲット