＜ブースの見どころ＞
■ CEO来日
メキシコよりCEOが来日予定です。
■ 試食可能
アガベシロップ、アガベシュガー、アガベイヌリンなど、実際の味や使用感をブースにてご確認いただけます。
■ 持ち帰りサンプルあり
社内での検討や試作にお使いいただけるサンプルをご用意しています。商品開発の初期検討から実配合テストまで幅広くご活用いただけます。
■ 商品開発の幅が広がります
有機JAS／ORGANIC（オーガニック）、KOSHER（コーシャ）、HALAL（ハラール）、FSSC22000 などの各種認証を取得。国内向け商品から輸出対応商品まで、さまざまな市場ニーズに対応した商品開発が可能です。
＜商品概要＞
■ 甘味料：アガベシロップ／アガベシュガー
アガベ植物由来のナチュラル甘味料。消費者が「心地よい甘さ」や原料の由来を重視する中、砂糖に代わるナチュラルな甘味の選択肢への需要が高まっています。よりクリーンな原料設計を目指す商品開発に適しています。
■ 食物繊維：アガベイヌリン
より健康的なライフスタイルを支える、ナチュラル＆プレバイオティクス食物繊維。世界的なトレンドとして、健康意識の高い消費者は、
日常の食事における食物繊維の重要性に注目しています。味や風味への影響を抑えながら、商品価値の向上に貢献します。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | 有機アガベシロップ、有機アガベイヌイリン、有機アガベシュガー、テキーラ、オーガニックアガベ製品、Organic Agave Syrup、Organic Agave Inulin、Organic Agave Sweetner、Tequila |
出展製品
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有機アガベイヌリン
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ターゲット
清涼飲料、機能性・ウェルネス飲料、プラントベース飲料、オーガニック／ナチュラル飲料、ドラッグストア、菓子（焼菓子、チョコレート、キャンディ・グミなど）、ベーカリー・製パン、乳製品・代替乳製品、デザート、健康食品・サプリメントなど
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利用シーン
フレーバーウォーター、炭酸飲料、ジュース／スムージー、植物性ミルク飲料、発酵飲料（コンブチャなど）、機能性・ウェルネス飲料、ゼリー飲料、焼菓子、チョコレート、キャンディ・グミ、ベーカリー、デザート（アイスクリーム・ジェラートなど）、プラントベース食品など
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製品の特徴
食物繊維として糖質原料の一部代替や付加価値設計に使用可能、味設計のバランスを崩しにくい、飲料・食品に配合しやすくフレーバーや素材の風味を邪魔しない、クリーンラベル・ナチュラル志向の商品設計に適している、健康意識・ウェルネス志向の製品開発に対応可能、アガベシロップとの併用により、甘味設計＋食物繊維による付加価値設計が可能
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ターゲット
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有機アガベシロップ
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ターゲット
清涼飲料、機能性・ウェルネス飲料、プラントベース飲料、オーガニック／ナチュラル飲料、カフェ・レストラン、外食・中食・内食、ホールセール、スーパー、自然食料品店、菓子（焼菓子、チョコレート、キャンディなど）、ベーカリー・製パン、乳製品・代替乳製品、健康食品・サプリメントなど
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利用シーン
フレーバーウォーター、炭酸飲料、ジュース／スムージー、植物性ミルク飲料、発酵飲料（コンブチャなど）、機能性・ウェルネス飲料、ゼリー飲料、焼菓子、チョコレート、キャンディ・グミ、ベーカリー、デザート、プラントベース食品など
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製品の特徴
砂糖等の代替・一部代替として使用可能、甘味の角が立ちにくくやさしく自然な甘味設計が可能、液体原料のため溶解性が高く飲料設計に使いやすい、フレーバーや素材の風味を邪魔せず引き立てる、クリーンラベル・ナチュラル志向の商品設計が可能、アガベシロップとアガベイヌリンとの併用による甘味＋付加価値（食物繊維）設計が可能
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ターゲット