
釜揚げしらす、煮干し、佃煮、ちりめんなどの試食が可能となっております。お気軽にお立ち寄りください。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 釜あげしらす、しらす干し、ちりめん、煮干し、佃煮 |
出展製品
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釜あげしらす
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ターゲット
飲食店・スーパー・量販店・百貨店・小売店
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利用シーン
お食事とともに。(釜あげ丼、しらすパスタ、サラダ、しらすピザ)
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製品の特徴
漁獲から釜あげまで最短10分。ボイル後に自社工場(カネモ)にて製品化。低温加熱殺菌処理により、安全な商品をお届けすることができます。漁獲(森水産)から加工(カネモ)までの一貫生産の商品です。
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ターゲット
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じゃこ煮
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ターゲット
飲食店・スーパー・量販店・百貨店・小売店
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利用シーン
お食事とともに。(おにぎりやご飯のお供として)
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製品の特徴
漁獲から釜あげまで最短10分。その後、しらす干しにして、醤油と生姜をきかせて甘辛く炊き上げ、自社工場にて製品化しております。
漁獲(森水産)から加工(カネモ)までの一貫生産の商品です。
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ターゲット
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ちりめん
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ターゲット
飲食店・スーパー・量販店・百貨店・小売店
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利用シーン
おにぎりやサラダと混ぜたり。大根おろしと合わせてご飯のお供として。
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製品の特徴
漁獲から釜茹でまで最短10分。ボイル後、天日と赤外線乾燥機にてソフトに乾燥後、自社工場にて製品化。
漁獲(森水産)から加工(カネモ)までの一貫生産の商品です。
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ターゲット
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煮干し
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ターゲット
飲食店・スーパー・量販店・百貨店・小売店
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利用シーン
出汁として。そのまま食べておやつや、おつまみとして。
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製品の特徴
自社船(森水産)で漁獲したカタクチイワシをボイル後、冷風乾燥機にて約12時間乾燥し、自社工場(カネモ)にて製品化しております。
漁獲(森水産)から加工(カネモ)までの一貫生産の商品です。
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ターゲット