VERDE YAG BESIN MAD. SAN. VE TIC.A.S.

食品・小売業

🥗 1. 生で使う・仕上げ用（風味重視）

栄養や香りをそのまま楽しめます。

サラダドレッシング、ビネグレット

料理の仕上げにかける（野菜、パスタ、スープ、魚、肉）

パンにつけて食べる

ピザやブルスケッタのトッピング

冷製ソース（ペスト、フムス、アイオリ）

🍳 2. 軽い加熱調理

中温までの加熱に適しています。

野菜のソテー

卵料理

軽い炒め物

魚や鶏肉の焼き料理（中火）

※発煙点：約190〜210℃

🍝 3. 料理・ベーキングでの代用

バターや他の油の代わりとして。

ケーキ、マフィン、パン作り

野菜のロースト

パスタソース

バターやサラダ油の代替（基本1:1）

🥩 4. マリネ・グリル前の下準備

肉・鶏肉・魚介のマリネ

野菜の下味

グリル前のコーティング（焦げ付き防止）

B2B販売チャネル（輸出中心）

食品・小売業

食品サービスおよび調理用途
🍳 揚げ物および高温調理

レストラン、ファストフードチェーン、ケータリング会社

業務用フライヤー（ジャガイモ、鶏肉、シーフード）

高い発煙点（約230～240℃）のため、連続揚げに適しています

B2B販売チャネル（輸出中心）

食品・小売業

冷菜と仕上げ用オイル

サラダドレッシング、ビネグレットソース

調理済み野菜、スープ、パスタ、ピザ、グリル料理にかける

パンにつけて食べる

軽い調理

野菜のソテー

弱火～中火で優しくフライパン調理

地中海風レシピ

グルメ＆ファインダイニング

高級料理の風味を高める

シェフが仕上げに使う

テイスティングとペアリング体験（ワインテイスティングに似ています）

B2B販売チャネル（輸出中心）

食品・小売業

調理と加熱調理

揚げ物（浅揚げまたは軽い揚げ物）
エクストラバージンオリーブオイルよりも高温でも安定しています。

ソテーと炒め物
風味が控えめなので、料理の味を邪魔しません。

ローストとベーキング
オリーブの風味が不要なパン、ケーキ、ロースト野菜に最適です。

B2B販売チャネル（輸出中心）