UYGUN RAFINE YAG SAN.VE TIC.LTD.STI.

高品質な地中海産エクストラバージンオリーブオイルを求める、プレミアム食品輸入業者、専門食品ディストリビューター、グルメ小売店、デリカテッセンチェーン、高級レストラン、ホテル・ホスピタリティグループ、ならびに業務用食品関係者向け。

日本市場において、原産地の信頼性、一貫した品質、長期的な供給パートナーシップを重視する取引先に適しています。

Monteida Extra Virgin Olive Oil は、業務用および家庭用の両方に対応した汎用性の高いオリーブオイルです。

サラダ、カルパッチョ、刺身風アレンジ料理、仕上げ用オイルなどの非加熱用途に最適であるほか、弱火から中火でのソテーや調理にも適しています。

香り、バランス、クリアな風味が求められる地中海料理、日本のフュージョン料理、ファインダイニングにおいて幅広く使用されています。

トルコ・エーゲ海地域で厳選されたオリーブを使用
低温圧搾によるエクストラバージンオリーブオイル
自然由来の低酸度
西洋料理および日本料理の双方に適した、クリーンでバランスの取れた風味
複数世代にわたるオリーブ栽培の伝統を持つ家族経営生産
小売および業務用向けの安定した供給体制
アメリカ、ヨーロッパ、アジアへの輸出実績

コスト効率が高く、耐熱性に優れた調理用オイルを必要とする、食品製造業者、大規模外食事業者、ケータリング会社、ならびに流通業者向け。

Monteida Olive Pomace Oil は、主にディープフライ、工業用調理、大量調理用途に使用されています。

高い耐熱性と中立的な風味が求められる調理工程に適しています。

仕上げ用途や生食用途を目的とした製品ではありません。

高い耐熱性
中立的な風味プロファイル
大規模調理オペレーションに適したコスト効率の高い製品
安定した品質と継続的な供給体制
国際輸出基準に準拠した製品

業務用調理および小売の両方に適した、バランスの取れたオリーブオイルを求める食品輸入業者、業務用食品ディストリビューター、レストラングループ、ホテル厨房、ならびに食品製造業者向け。

エクストラバージンオリーブオイルよりも穏やかな風味で、安定した品質を重視するバイヤーに最適です。

Monteida Virgin Olive Oil は、日常的な調理用途に適したオリーブオイルです。

ソテー、軽い揚げ物、温かい料理、ソースなど、穏やかなオリーブの香りが好まれる調理に広く使用されています。

バランスの取れた味わいにより、地中海料理、中東料理、日本風アレンジ料理にも適しています。

トルコ・エーゲ海地域で収穫されたオリーブを使用
機械的工程のみによって得られたバージンオリーブオイル
エクストラバージンオリーブオイルと比較して穏やかな風味
業務用厨房での安定した使用に適した品質
外食産業および小売業向けの安定した供給体制
輸出実績を有する家族経営の生産体制

大量使用を前提とした業務用途に適した、風味が中立的なオリーブオイルを求める食品製造業者、レストランチェーン、ケータリング事業者、ならびに流通業者向け。

安定性、汎用性、コスト効率を重視するバイヤーに適しています。

Monteida Pure Olive Oil は、揚げ物、ロースト、ベーキング、大規模調理などの用途に適しています。

淡い色合いと穏やかな味わいにより、食材本来の風味を引き立てます。

業務用厨房や食品製造現場において、日常的に使用されています。

精製オリーブオイルとバージンオリーブオイルのブレンド
中立的な風味と淡い黄金色
バージンおよびエクストラバージンオリーブオイルと比較して高い発煙点
業務用厨房における安定したパフォーマンス
大量需要に対応可能な安定した供給体制
国際市場での取引実績を有する輸出対応製品