まるや八丁味噌

何も添加することなく、八丁味噌をパウダーに仕上げました。

天ぷら、唐揚げ、フライドポテト、ステーキ、アイスクリーム、クリームチーズなどに一振り

八丁味噌のうま味を凝縮したうま味調味料です。

八丁味噌に甘みを加え、使いやすいみそだれです。

味噌カツ、味噌おでん、田楽、野菜のディップ、回鍋肉など

八丁味噌のうま味に甘みを加え、簡単かけるだけの味噌ソースです

有機食品、発酵食品、小売り用、業務用をお探しの方

発酵食品、有機食品の小売りやレストラン、加工品にご利用いただけます。

原料はシンプルに大豆と塩のみ。米麹を使わず大豆麹のみで2年以上天然醸造します。グルテンフリー、ベジタリアンの方にもおすすめです。