川光物産株式会社

小売業、外食産業、食品卸業、食品メーカー、和菓子店

白玉、カップデザート、ぜんざい、フルーツポンチ、チーズボール、大福の皮、パンケーキの生地、かき氷

国内産もち米100％使用した白玉粉です。つるんとなめらかでコシのある白玉ができます。一袋で約40粒の白玉ができます。

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ドリンク、たい焼きやパンのトッピングし食感改良に。パフェ、ピザ、スープなど。

小さいサイズの白玉です。「1粒＝約1g」とても小さい白玉なので、様々なスイーツや料理に混ぜたり、トッピングに使ったりと多様なアレンジができます。色々な料理にモチモチ食感をプラス！
解凍方法いろいろボイル解凍、電子レンジ解凍、流水解凍、自然解凍OKです。
１ブロック約20～25gなので、ロス無く使い切ることができます。
さまざまなメニューに必要な分だけ解凍可能！！
5分茹でるだけで完成！スピーディーな提供が可能です。

小売業、外食産業、食品卸業、食品メーカー、和菓子店

カップデザート、かき氷、スープ、ぜんざい

国内産もち米を使用した冷凍白玉です。電子レンジ解凍OK。食べたい分だけスグにお召し上がりいただけます。
１袋に約33粒入り(4～5人分)

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きな粉餅、きな粉棒、わらび餅、きな粉ラテ、きな粉揚げパン、きな粉蒸しパン、あべかわもち、パフェ、白玉だんごと共に、きな粉和え(ほうれん草等)、ヨーグルト・牛乳などの朝食に。

北海道十勝産大豆（とよまさり）100％使用。
熱風焙煎で芯までじっくりと煎り、こくのある味と風味豊かなきな粉に仕上げました。

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ぜんざい、小倉トースト、かき氷、あずきミルク、あずきアイス、パフェ

小豆を炊いて水分を十分に残したまま、砂糖と合わせ缶に詰めた商品です。
素材の味を活かすため、北海道十勝産小豆と北海道十勝産ビートを使用したグラニュー糖、国産塩のみを使用しました。
あんこのように煮詰めていないため、粒が大きく残っており、噛むことで小豆の風味を感じられます。