香り・風味を活かしたフレーバーオイルや新感覚調味料を中心に、
少量で料理の印象が変わる提案をご体感いただけます。
ゆず顆粒・ゆずオイルなど用途別ゆず素材の展開や、
三重県産素材を活かした黒にんにくドレッシング、みえどれシリーズを通じて、
メニュー提案・商品開発・売り場づくりに活かせる幅広い活用例をご紹介します。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | フレーバーオイルシリーズ、新感覚調味料シリーズ(とける唐辛子、かける生姜、かおる柚子)、ゆず顆粒、ゆずオイル、黒にんにくドレッシングシリーズ、みえどれシリーズ |
出展製品
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かおる柚子 小瓶
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ターゲット
小売用、業務用、レストラン、加工食品、総菜
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利用シーン
料理の仕上げに一振り
ご家庭で、レストランでご使用いただけます
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製品の特徴
完熟柚子のさわやかでやわらかな香りを残す為に、柚子の皮から熱をかけずに抽出した柚子オイルを使用しています。さらに、柚子果汁も加えて顆粒にすることで、柚子の清々しい風味もお楽しみ頂けます。柚子は、生産量日本一をほこり、‛柚子どころ’として知られる高知県で育った完熟柚子のみを使用しています。季節を問わず、一年中いつでも手軽に旬の香りがふわりと食卓に広がります。さっととける顆粒タイプなのでドリンクやお吸い物にも手軽にご使用頂けます。携帯に便利な小瓶入りなのでMy柚子として、外出先でも手軽にご使用頂けます。
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ターゲット
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フレーバーオイル ゆず
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ターゲット
小売用、業務用、レストラン、加工食品、総菜
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利用シーン
料理の仕上げに一振り
ご家庭で、レストランでご使用いただけます -
製品の特徴
国産ゆずのさわやかな香りが特徴の、ゆずの皮から抽出したオイルを使用しております。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。
小ロット、OEM対応可能
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ターゲット
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フレーバーオイル わさび
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ターゲット
小売店、業務用、レストラン、加工食品、総菜
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利用シーン
料理の仕上げに一振り
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製品の特徴
本わさびをオイルに漬け込み、熱をかけずにじっくりと抽出しました。わさび特有のつき抜けるような辛味と香りを楽しめます。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。
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ターゲット